東北縦断花見の旅 2017続編 - 田沢食堂

宿に戻って車を引き取り、その足で「田沢食堂」に駆け込むという流れは昨日と全く同様です。品書きに加わった「小チャーハン」の恩恵に早速与り、本日は未体験のカレー中華と組み合わせました。
麺と具材は中華そばと同様、スープがカレー味になるという至って直截な品で、味わいも見た目から想像される通りです。一月ぶり、一年ぶりにいただくなら迷うことなく中華そばを選ぶとしても、昨日の今日なら時折選んでみたくなりそうなところは、以前食した五目ラーメン、みそラーメンなどに通ずるものがあります。小チャーハンも麺類と組み合わせるには多からず少なからず絶妙な分量です。ご飯ものの小を麺類と適宜組み合わせるのが、これからの定跡となっていくかもしれません。

★田沢食堂
弘前市茂森町97
0172-33-2969
1000AM-1830PM(土曜祝日 -1600PM)
第一土曜及び日曜定休
カレー中華480円
小チャーハン360円