金沢移住顛末記 完結編 - チュー白菊町店

結局今日も冬場のような空となりました。青空が所々に広がってはいるものの、日が射す時間はごくわずかで、前触れもなく雨が降ります。出先で突然降られる可能性を警戒し、歩いて行ける範囲でお昼を済ませるのは、去る日曜の再現です。
昨日はチューとの二者択一で太田屋を選び、少し後悔させられました。遠回りしてまで訪ねたにもかかわらず、唐揚げに関していえばチューが上と思える結果だったからです。あれ以来、チューの唐揚げをもう一度という考えが俄に強くなっていました。雨の心配がなかったとしてとも、結局来ていたかもしれません。昨日の今日で実現できたのは幸いです。
ここの唐揚げを初めていただいたときには、塩胡椒を効かせた味付けがフライドチキンに寄っているように感じられました。しかし、フライドチキンそのものだったまつもと食堂、竹乃家の唐揚げをいただいた後で味わうと、これは紛れもない唐揚げだと感じます。歯応えのある大きな唐揚げが七つも奢られる点を含め、定食としての完成度は今のところまつもと食堂と並ぶ自分の中の双璧です。
身近な店から開拓していき、二巡目、三巡目の店が出始めたことにより、それぞれの強みが次第に分かってきました。これからは呑み屋と同様、既出の店と新規の店を交えていくのも一案です。

★チュー白菊町店
金沢市白菊町2-12
076-241-6776
1100AM-1500PM/1700PM-2100PM
日曜定休