今日は雨の降る平日。
こんなご時世だし、
いつもは行列の人気店である、さいたま市西区の藤店うどんは空いているかもしれない!!
・・・という期待を持って出かけてみました。
雨の降る平日ですが、駐車スペースには2人のスタッフが誘導をしていて、ほとんど満車状態、入り口には並んでいる人がいます。
入り口の左側では2人のスタッフがうどんを延ばしているのが見えます。
それでも、何もなかったころは考えられない位、空いています。
テーブル席はほとんど埋まっていますが、カウンター席、大きな相席専用の席は空きがあります。
メニューは
以前は、こえび天盛ときんぴらごぼうが美味しかったです。
中盛は、並盛の二倍はありそうなくらいの量です。
今回は、天ざると肉汁うどんにしてみしまた。
海老天はサクサク、中の海老は結構、大きいです。
出汁の効いた辛めのつゆがよく合います。
肉汁うどんの豚肉自体に甘みがあり、このようにたっぷりと入っています。
うどんは、埼玉の田舎うどんらしい太さですが、讃岐うどんほどのコシではありません。
テイクアウトも出来るんですね、予約しておいたらしいお客さんが次々に受け取っていきますので、すぐにいただけるゆであがったテイクアウトもあるのかもしれません。
朝は10時から営業していますので、今まではかなり早い時間に来なければ混雑して入る事が出来ませんでした。
普通の時間帯にすぐに入店できたのも、このご時世ならではですね♪
■藤店(ふじだな)うどん／店舗情報
住所 ： 〒331-0052 埼玉県さいたま市西区三橋６丁目１４−７
営業開始 : 10:00 ～
電話 : 048-624-2509
