綾

川崎市宮前区犬蔵のうどん屋、「綾」（地図）行ってきました。危機感なく、昼過ぎに出か勝て行ったら行列でした。本場同様、天ぷらや水はセルフであり、子連れのお客が多いことから、店内は阿鼻叫喚の印象。写真上から、醤油、ひやひや、ぶっかけ。小はいずれも300円です。クオリティーはかなり高いです。いや、最高です。 その都度、うどんをのばし、切り、茹で上げています。あえて難点を言えば、厨房が丸見えのこの店、だし汁がペットボトルに入っています。うーん、細かいことで、味に影響はないのですが、見た目はあまり美しくありません。

初めて乗った川崎市営バス。いつもは東急バスに乗りなれているせいか、かなり、サービス悪いです。 東急バスは運転手でなく、「サービスプロバイダ」だからね。官民の差、ここに見たりという感じです。