Take Notes φ

If you take notes,they are useful when you come to write…

枝豆を焼いてみました

2006年07月15日 | Take Notes

連日暑い日が続いていますね。ご自愛ください。暑い日は暑い。そんな日はクーラーをかけない暑い部屋で、扇風機を回しながら、瓶ビールを飲むに限ります。今日枝豆を焼いてみました。断然、味が違います。レシピを以下に記しますのでお試しください。

  • 塩でもんで、産毛を取り、流水で汚れを取る。
  • 熱したフライパンに投入。中火で軽く乾煎り。ふたをして3分ほど熱する。
  • ふたを開けて強火で全体を返しながら焼き色をつける。塩を調整して出来上がり。