干し柿作り第二弾

畑でも干し柿作りをしました。ピラーで皮を剥き、

吊るすのに輪っかを２つ作って、


固定しています。


水を入れて持って来た圧力釜を沸騰させて、


１０秒くらい浸けて消毒しました。


雨に濡れない庇の下に吊るしました。結構作れました。

干し柿作り第一弾

畑に渋柿が１本有りますが、昨年は全く気付かなかったのですがこれも渋柿のようで実がいっぱい成っています。

収穫時、


枝がT型に残るようにします。


第一弾は、


自宅に持って帰って皮を剥き、


熱湯に２０秒くらい浸けてからベランダに吊るしておきました。

栗3年目

栗の木の下に毬栗が幾つも落ちていました。

2021年１月　畑に定植して３年目　渋皮がぽろっと取れやすい“ぽろたん”２株と、受粉樹の“美玖里”１株が草丈３ｍくらいに生長しました。


念願の栗拾いをして、



足で挟んで取り出したら１７個も収穫出来ました。
一つに１個しか食べられるのが無いので、１個が大きい感じです。
早速苗をプレゼントしていただいた仲卸さんに差し上げました。

ブルーベリーの収穫

昨年定植したブルーベリー“レガシー”ですが、

色付いてきました。


色付く前は小さいのに、食べごろになると大実になってますね。畑に来ると５粒以上はあります。


こちらの木は、以前の畑から移植してきたピンクのやつです。



その場で幾つかパクパク　どちらも美味しいですよ。

剪定など

昨年イチジク“ドーフィン”が結構収穫出来ました。地主さんが植えたやつですが。

任されているので、剪定しました。これでスッキリ。


昨年定植したミカンですが、今のところ葉っぱも残っているので、何とか冬を越してくれるかと。昨年の冬はミカンやレモン殆ど枯れてしまったので何とか越して欲しい！


奥の唯一生きている前の畑から持って来たミカン、あまり美味しい品種でないので、春抜いてしまうかも？


富士山盛りのサツマイモ蔓ですが、相当軽くなっていましたが、下の方は湿っていました。天地返ししておきました。


日没が少しずつ遅くなってきました。