ラーメン 利尻 （北茨城市）

2013/12/21

曇り時々晴れ

食
　北茨城市の「利尻」
　独特な豚骨が特徴。

　・トンコツ味噌ラーメン（大盛り）　\680　＋　（大盛り\100)　= \780

　スープ：83点、　麺：70点、　量と値段：82点
　
　味噌と付いていますが、それほど味噌を感じません。
　やはり塩がいいかな。
　この利尻昆布の利いた独特なトンコツ。時々猛烈に食べたくなります。
　美味しいです。

　麺は細麺。
　やはりネックは麺です。

　具は、チャーシュー2枚、ねぎ、海苔、メンマ、モヤシ、たまご
　チャーシュー美味い。
　炒めてあるモヤシを麺と一緒に食べるのもうまい。
　
　本日、やはりトンコツが多いけど、時々、普通の中華そばを注文している人も多かった。
　トンコツは好み分かれますからね。
　中華そばを食べてみたいという欲求が出てきました。

ラーメン 味箪笥 （水戸市）

2013/12/14

晴れ

かなり寒くて、手足が痛いぐらい。
そろそろ自転車での山越えは無理かも。

食
　水戸市の「味箪笥」
　久しぶりかも。
　そして、このお店、11時から営業しているので、嬉しいんです。

　・端麗塩そば（大盛り）　\650　＋　（大盛りは、クーポンを利用して無料）　＝　\650

　スープ：80点、　麺：83点、　量と値段：77点
　
　スープは、塩って感じ。見た目どおりな味。
　若干物足りなさを感じましたが、旨みはあります。
　少し柚子を利かせているのは好みです。

　麺は、細麺のやや固め。
　
　具は、チャーシュー一枚、メンマ、たまご、海苔、ねぎ
　ネギ2種類。
　これがスープに合いました。
　チャーシュー良し。
　
　クーポンを利用して大盛りにして、丁度良い量になりました。

　次は、味噌を食べてみたいところです。

ラーメン・定食 ねもと屋 （いわき市）

2013/12/07

晴れのち曇り

昼以降微妙に天気悪い。
ちょっとだけ雨降ってきたり。

食
　いわき市の「ねもと屋」
　ガツっと行きたかった。

　・Bセット（ソースかつ丼＋ミニ醤油ラーメン）　\980

　スープ：7７点、　麺：７８点、　量と値段：76点（ラーメン）

　スープは、昔ながらの醤油ラーメンのスープ。
　アッサリしている。
　ご飯との相性いいかも。
　喜多方風。

　麺は、中太でちぢれ麺。
　やや固め。

　具は、メンマ、ナルト、ホウレン草、海苔
　ミニラーメンなのでチャーシュー無し。
　ソースカツ丼のセットなので、むしろ無いほうが良い。

　ソースカツ丼美味い。
　ジューシーなカツ。惜しいのは、厚みがやや薄い。
　キャベツはそこそこな量。
　久しぶりのソースカツ丼を堪能できました。
　
　さすがにミニとはいえ、ラーメンとのセットなのでお腹一杯になりました。
　
　

ラーメン・定食 えでん （日立市）

2013/12/04

曇り

食
　日立市の「えでん」
　昔ながらな食堂って感じのお店です。
　1年半振りに行きました。

　・餃子定食　\500

　ワンコインで食べることができる餃子定食がおススメ。
　
　ニンニクがほどよく効いて美味しい。
　大きさも「桃苑」や「ひかり食堂」ほどではないですが、なかなかに大きい。
　
　値段もワンコインというのが大きい。

　次こそは、餃子定食＋ラーメンかな～と、思っています。

ラーメン 屋台ラーメン 醤家 （水戸市）

2013/11/30

晴れ

朝の時間帯での自転車、山越え、寒い。

食
　水戸市の「屋台ラーメン 醤家」
　食べてみたかった、ソースラーメン。

　・ソースラーメン　\700

　このラーメン、土日祝日のみってことらしい。
　で、前々から食べてみたかったので、この機会に食べてみました。
　
　結果として、私には合わなかった。
　白菜は、芯の部分が多く入っていたり。
　餡かけ自体にはあまり味がない。（そのためのソース）
　スープは、ほぼほぼソース汁（に思えたほど）
　麺は、細麺で伸びるかも。
　
　いいところとしては、
　チャーシューは美味い。
　野菜不足な方に朗報。野菜は多い。

　ちなみに醤家ラーメンは美味しいです。

　できれば、「半ソースラーメン」なんていうメニュー欲しいかもです。

　

ラーメン 中華そば 仙人掌 （日立市）

2013/11/29

晴れ
寒くなってきました

食
　日立市の「中華そば 仙人掌」
　
　・特製ラーメン　\900

　スープ：81点、　麺：83点、　量と値段：77点
　
　やはり仙人掌のスープは、美味い。
　昔ながらなアッサリ醤油。
　そこに炙りチャーシューからの旨みが出ている感じ。
　特製ならでは。（と、思いたい）

　具は、炙りチャーシュー3枚、ねぎ、メンマ、ナルト、海苔、たまご
　チャーシュー麺と異なる炙りチャーシュー。
　少しショッパイ。（塩を振って炙っていると思われる）
　でも旨みあり。ご飯の上に乗せたいチャーシュー。
　
　特製だと、大盛りにしなくても丁度良い量。
　また、特製食べたいかも。
　（今度は、ご飯付けようかな）

ラーメン 麺屋酒家 鉄風 （東海村）

2013/11/28

曇り

食
　東海村の「麺屋酒家 鉄風」

　・つけ麺（大盛り）　\780　＋　（大盛り無料）　＝　\780

　スープ：78点、　麺：79点、　量と値段：78点

　結構ドロ系のつけ汁。
　魚介豚骨系。しかし、半分ぐらい食べると結構冷えてしまったのが残念。
　今日は、ネギが無料の模様。
　スープ割りは、なかなか美味しい。ワサビを入れられます。

　具は、チャーシュー、のり、ねぎ


　ただ、最後は食べるのが辛かった。
　何故かといわれてもよく分からない。
　冷えてきてしまったからなのか・・・。

ラーメン スタミナラーメン三四郎 （日立市）

2013/11/27

晴れ

食
　日立市の「スタミナラーメン三四郎」
　毎度おなじみになってきたかも。

　・ホットスタミナラーメン（大盛り）　\650　＋　（大盛り\50）　＝　\700

　また、ホットスタミナ。
　何時になったらチャーシュー麺・・・。
　
　餡(スープ）：83点、　麺：81点、　量と値段：77点

　麺は、いつもの中太麺。
　餡は、やはり美味い。三四郎はホットがベスト。
　ただ、最近、レバーが少ない。
　野菜は多いのですけどね。

　次こそチャーシュー麺。
　
　・・・。

　無理かも。

ラーメン 麺や亮 （日立市）

2013/11/26

晴れ

食
　日立市の「麺や亮」
　
　・黒味噌らーめん（味玉）　\730　＋　（味玉無料クーポン）　＝　\730

　スープ：83点、　麺：83点、　量と値段：76点
　新味＋味噌＋焦がしニンニクといった感じのスープかな。
　味噌入っているため少しコッテリ感が増した風。
　元味、新味より好みなスープ。

　麺は、細麺。コールはない。（コール無し＝肩さ普通）
　丁度良い固さ。

　具は、チャーシュー、ねぎ、メンマ、のり、味玉
　チャーシューは、ホロホロっとしすぎているかも。
　味玉は良い。
　ネギの上に魚粉が乗っているのは、最近多くみかけます。

　次は、味噌にするか、元味にするか、つけ麺にするか迷います。

　ちなみに卓上の辛し高菜は、文字通り辛い。でもラーメンと合うんですよ。

ラーメン 横浜ラーメン あづま家 （日立市）

2013/11/25

曇り一時雨

食
　日立市の「横浜ラーメン あづま家」
　駅前店よりむしろ駅前にある方の「あずま家」
　クーポン券があったので、行きました。

　・豚骨醤油ラーメン（大盛り）　\700　＋　（大盛り　クーポン券で無料）　＝　\700

　スープ：77点、　麺：78点、　量と値段：77点
　家系豚骨スープ。
　コールは、すべて普通。
　（麺の固さ、濃さ、脂の３種類コールできます）
　このお店のスープは、あまり脂っぽくないのは良いです。
　やや味は薄めかな？（あくまで家系基準）
　麺は、丁度よい固さ。

　おススメは、
　麺の固さ：普通
　味の濃さ：濃い
　脂：多い
　かな。

　麺の量、大盛りにしたのですが、多かった。
　そういえば、家系は、中盛と大盛りがあったなということを思い出しました。
　大盛りは、2玉。そりゃ多い。

　具は、チャーシュー、うずらの卵、海苔、ほうれん草、ねぎ
　うずらの卵は良い。
　チャーシューはなかなか。
　ネギは、家系に結構合うかも。スープと一緒に。
　
　辛子味噌を途中から投入して味をかえて楽しみました。

　あと、このお店は、駅近くにあるので、時間によっては混むかも。