ラーメン らーめん 青龍 （鹿嶋市）

2014/03/15

晴れ

落車した。
足痛い。アゴ痛い。頭痛い。左腕痛い。左手親指付け根痛い。

食
　鹿嶋市の「らーめん 青龍 」
　2日連続で白河系。

　・特製手打蕎麦　\950

　スープ：77点、　麺：80点、　量と値段：73点
　
　ややしょっぱい。
　アブラ多め。
　（日立市の「なかじ」や「仙人掌」と比較）
　醤油の濃さはあります。ちょっと旨み的なものが少ないかもと感じてしまった。
　
　麺は、手打ちって感じだったのですが、結構柔らかい。
　後から来た人が、「麺固め」とコールしていたので、麺固コールが正解っぽいです。

　具は、チャーシュー、煮卵、メンマ、ホウレン草、海苔
　チャーシューは、4枚ぐらい入っていました。
　う～ん。「なかじ」の方が好みかも。

　煮卵は、味染みていてよかった。

　次は、麺固めで。

　そして、気が付いたら、アゴが割れていた。（晴れ上がりすぎて・・・）

　　

ラーメン 麺や なかじ （日立市）

2014/03/14

雨が多い日。そして案外寒い

食
　日立市の「麺や なかじ」
　
　・チャーシュー麺　\850

　割と最近は日立にも美味いラーメン屋が出てきているのが嬉しい。

　スープ：79点、　麺：83点、　量と値段：74点
　白河系ということで、アッサリ醤油。
　アブラは少なめ。かなりアッサリと飲める。

　麺は、縮れの中太麺。
　ただ、ちょっと柔らかかったのが気になりました。
　オープンしたてだし、仕方が無いかもですが・・・。

　具は、チャーシュー、カイワレ、メンマ、ナルト、海苔
　メインは、チャーシュー。
　スモークしたと思われるチャーシューはレベル高い。美味い。
　チャーシュー麺にして正解でした。

　やや麺の量が少なめかな～。大盛りもちょっと割高（+\150）。
　
　次回は、煮干ラーメンを食べてみたい。

　

ラーメン 中華そば 仙人掌 （日立市）

2014/03/07

晴れ

まだ寒い。

食
　日立市の「中華そば 仙人掌」
　久しぶりに仙人掌のつけ麺。

　・つけ麺（大盛り）　\730　＋　（大盛り\100）　＝　\830

　スープ：81点、　麺：82点、　量と値段：78点

　スープは、通常のラーメンとは異なって魚粉多め。
　但し別の味もする。（カレー粉？？）
　久しぶりに食べて、「こんなんだっけ？？」と思ったほど。
　ま、美味しいんですがね。
　特に最後の〆のスープ割りがおススメ。

　麺は、中太麺。
　丁度良い固さでした。

　具は、チャーシュー、ねぎ、メンマ、ナルト、海苔
　チャーシューが、ラーメンと異なるチャーシューで美味い。
　噛めば噛むほどって感じがいいです。
　
　このお店は醤油ラーメンがメインですが、
　チャーシューもラーメンと特製ラーメンとつけ麺でチャーシューを分けているので、
　食べ比べも楽しみです。
　（私は、特製ラーメンのチャーシューが一番好きかな）

ラーメン 和なり

2014/03/01

雨

休日の天気の悪さ。

食
　日立市の「和なり」

　久しぶりの「和なり」今回は、夜メニューを。

　・鶏煮干そば（大盛り）　\750　＋　（大盛り\100）　＝　\850

　スープ：80点、　麺：83点、　量と値段：74点

　ややトロミもある塩系のスープ。
　煮干の方がちょっと出ているかな～と感じる味。
　それほど好みの味ではないけど、確かに美味しい。

　麺は、通常の麺。
　固ゆでなので、いいんです。

　具は、チャーシュー、メンマ、カイワレ大根
　やや物足りない。
　チャーシューはトロトロなんですけど、ほぐれやすいのであまり味わえなかった。

　
　今の所「和なり」なら和なりソバが一番好みかな？

ラーメン・定食 ねもと屋 （いわき市）

2014/02/23

曇り時々晴れ

食
　いわき市の「ねもと屋」

　・Bセット（ソースカツ丼＋ミニ醤油ラーメン）　\980

　久しぶりにソースカツ丼食べたくなりましたので。

　スープ：7７点、　麺：78点、　量と値段：76点

　ラーメンは、ミニラーメン。ソースカツ丼と一緒に食べるには丁度良い量。
　スープや麺は、喜多方ラーメン風の醤油。
　チャーシュー無いのは残念。
　
　ついついスープ飲み干してしまいそうになります。

　ソースカツ丼美味かった。
　でも、あまりカツは厚くないけど・・・。

　丁度よい量かな。

ラーメン スタミナラーメン三四郎 （日立市）

2014/02/17

晴れ

食
　日立市の「スタミナラーメン三四郎」
　
　・ホットスタミナラーメン（ダブル）　\800

　餡(スープ）：82点、　麺：81点、　量と値段：76点

　本日の餡は、
　・旨みマシ
　・辛味おさえめ
　
　でした。ホットに合う味。

　麺は、やや柔らかめ。

　具は、レバー、かぼちゃ、にんじん、ニラ、キャベツ
　今日のレバーは大きめで嬉しいです。
　カボチャは少なめ。
　キャベツは多め。

　ダブルは器が大きい。
　ただ、大盛りとダブルは\100差。
　（並盛と大盛りは\50差）

　ま、美味しいからいいのですけど。

ラーメン 中華そば 仙人掌 （日立市）

2014/02/05

晴れ

寒い。
昨日の雪が残っていたり。

食
　日立市の「中華そば 仙人掌」

　・特製ラーメン　\90

　特製ラーメンの厚いチャーシューが食べたかったのです。

　スープ：81点、　麺：83点、　量と値段：77点
　
　美味いんだが、今日は寒かったので、なんだか温く感じたのが残念といえば残念かな。
　日立市の醤油ラーメンに限定すれば、今ここのラーメンが一番好きかも。

　
　具は、炙りチャーシュー3枚、ねぎ、メンマ、ナルト、海苔、たまご
　やはり、チャーシューが美味い。
　厚いし、美味い。
　塩で炙ったチャーシューは単品で、ご飯と一緒にというのも有り。

　

ラーメン 麺屋☆めん吉 （日立市）

2014/01/31

晴れ

いつのまにか、2014年も一ヶ月経過した。

食
　日立市の「麺屋☆めん吉」

　・冷やしスタミナラーメン（大盛り）　\680　＋　（大盛り\120）　＝　\800
　
　餡(スープ）：78点、　麺：75点、　量と値段：83点

　餡は、やはり甘目が強い餡。
　ただし、以前よりはちょっとだけ辛さがあるかな～。
　やはりもう少し出汁が欲しいです。

　麺は、中太麺なのですが、ちょっと柔らかい。
　
　具は、豚肉、卵、白菜、かぼちゃ、ニラ、人参
　白菜と豚肉が多い。
　豚肉はなかなか美味い。
　白菜の甘い感じも良いです。

　やはり餡の改良が欲しいところです。

　

ラーメン みなとらあめん まるすず （北茨城市）

2014/01/26

晴れ

食
　北茨城市の「みなとらあめん まるすず」
　ほぼ一年ぶりに行きました。

　・鶏そば塩（大盛り、味玉）　\600　＋　（大盛り\100）　＋　（味玉無料クーポン）　＝　\700

　スープ：72点、　麺：75点、　量と値段：80点
　
　約一年ぶりに食べた「鶏そば」。
　以前よりは、少し鶏感は出てきて気がしますが、やはり薄め。
　塩が前面に出ている感じします。
　
　あと気になったのは、大盛りの麺に対してのスープの量。
　圧倒的に少ないので、麺がのびた感じに見える。ビジュアル的には・・・と。

　麺は、細麺。
　茹で上げる時間は短かった。
　（提供までの時間は早い）

　具は、チャーシュー、メンマ、水菜、ナルト、ねぎ、海苔、味玉
　チャーシューは美味い。
　味玉は、味玉ではなく茹で卵だな～。
　
　ちなみに麺の量は2玉の大盛り。（1.5玉増しは\50）なので、量は多かった。
　
　さらに味を帰られる卓上のオプションが多数。（香味油）
　・エビ
　・魚介
　・ネギ
　・にんにく

　今回、にんにく使いたいところをグッと我慢し、エビとネギ。
　案外味に変化が出るので良いです。
　
　

ラーメン スタミナラーメン三四郎 （日立市）

2014/01/20

晴れ

食
　日立市の「スタミナラーメン三四郎」
　
　・ホットスタミナラーメン（ダブル）　\800

　あれ？ダブルって\800？
　大盛り\700だった気が・・・。値上がりした？？

　餡(スープ）：82点、　麺：81点、　量と値段：78点

　スープは、タップリ。さすがダブル。器がデカイ。
　そして、旨みも充実です。

　具は、レバー、かぼちゃ、にんじん、ニラ、キャベツ
　今日はレバーやや多めだったので嬉しい。
　カボチャも良い感じの硬さと味。
　
　実は、ホットのダブルは具も多いかも。