たねとりミニトマト

ミニトマトは２日に一回ぐらい、スーパーのパックほどを収穫しています。今回も３種類育ててますので、いろいろカラフルなのがうれしいですね。そのまま食べるほかにお弁当のいろどりにしたり、半分に切ってブルスケッタにしたり。ベランダで食べちゃうことも多いんですが。

この勢いのいいうちに種を取ってしまいます。今回は上の３種類。イエローアイコとピンキー、ベリーガーデンです。

イエローアイコとベリーガーデンはもう５，６回たねとりを繰り返しているので、完全にうちの定番として固定化してます。丈夫でよくなるし、形もいいので気に入っています。もとはあまり高い苗ではなかったんですが、こうやって自分で選抜した種だと余計作っていて愛着わきますね。
ピンキーは去年いただいたもの。皮が薄いのが売りだそうですが確かに食べやすいですね。今回はこれもたねとりしようと思います。

半分に切り、中のゼリー状の部分を種ごと茶こしに取り出します。
水を流しながら、ゼリー状の部分をこすり落とすように洗います。ここには発芽抑制物質が入ってるらしいので、ちょっと念入りに洗っておきます。

洗い終わったら、お茶パックに種を入れてつるして陰干しです。
完全に乾いたらチャック付きビニール袋に入れて保存します。トマトの種は結構長生きで、冷蔵庫なら３～４年は大丈夫だそうです。

家庭用なら大体２０粒あれば十分です。まいた中から元気な株を選び、育てていきます。
来年はどんなトマトになるか、楽しみです。