スープ＆味噌汁

こないだの土曜日の笑い話。

整形外科で足のレントゲンを撮る時　撮影台に寝て

足を板に乗せて。

「じゃあ　そのままで　楽にしてね～」と女性技師

さんが別室へ出て「撮りますね～」。

つい息を止める私。

肺じゃ無いんだから！！(笑)

角度を変えて２枚撮りましたが２枚とも息を止めて

ました。　

 

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「この猛暑に終わりは来るのだろうか」と　不安になる

ような暑い、暑い夏でしたが　すっかり秋めいて(笑)

 

朝食の冷たい牛乳から　温かいカップスープに変わり

つつあります。

私のお気に入りや　新しく買ってみた物をメモします♪

 

ポッカサッポロ　じっくりコトコトシリーズ

『濃厚チキンクリーム』ポタージュ

　とろ～りコク深　ハーブ仕立

 

今　カップスープ系で一番気に入っています。

レギュラー商品ではないかも知れないので　３箱、

キープしました(笑)

 

粉末の中に　クルトンと乾燥チキンが見えます。

熱湯１６０ｍｌを注いで　混ぜます。

私は　ちょっと薄めが良いので　お湯を少し多めに。

 

ポタージュ自体もクリーミィだし　チキンにも味が

あって　おいしいです。

淡白なトーストにも合うし　こってりのピザ等にも

合います。

クノール『きのこのポタージュ』

　　とろ～りミルク仕立て

 

これはレギュラー商品で　毎年何個も買っています。

刻みマッシュルームが　いい仕事をしています♪

なんだか　ホっとする味なんですよね～。

東洋水産（マルちゃん）　素材の力　６種の野菜入り

『野菜スープ』

 

この春に知ってから　大好きになったスープです。

キャベツ、玉ねぎ、小松菜、赤ピーマン、にんじん、アスパラ

ガスが入っているそうです。

 

応用レシピの　雑炊もおいしそうなので　今度やって

みようと思います。

春に買っていた　セリアの蓋付マグカップで。

フリーズドライの塊を入れて　熱湯１６０ｍｌ。

初めての時は　軽量カップでお湯を計って入れます。

次回からは　カップの「この辺」で適当に(笑)

 

カップのちょっと段になっている辺りが目安でした。

混ぜたら　少し蓋をして蒸らしました。

 

確かに　野菜がたっぷりでした。

あっさりした野菜の出汁スープだけど　これだけ

野菜が入っているので　食べ応えがあります♪

 

カルディで買った『産地の選べる味噌汁』

信州みそ、仙台みそ合わせ、九州麦みそ合わせ、三州豆

みそ合わせ・・・の４種類のお味噌。

 

私、選べる４つの具材となっているので

信州みそには「揚げ」、仙台みそには「ワカメ」・・と

決まっているのだと思っていたら・・・


具（わかめ、とうふ、油揚げ、長ネギ）が４×４。
味噌が４×４なので　具と味噌も　好きな組み合わせに

できるのでした。

なので　最大１６種類の味噌汁が楽しめわけです。

これは　楽しいですね♪

 

冷蔵庫に小分けタイプの豆腐が残っていたので１パック

入れて　わかめ＋仙台みそ合わせで　作りました。

豆腐で　かさまししたので　先日の小さめ汁椀に義母と

１袋分の味噌汁を半分ずつ。

これで　十分でした♪

 

ハナマルキ　「おすし屋さんの　みそ汁　贅沢仕立て」

『あおさ海苔』

あおさ海苔、好きです。　おいしいです～～～。