ドゥーイットじゃけん

　むっ！、

まな板が黒ずんどるけん！。

”鉄人”中村孝明推薦のまな板だったんじゃけどのう、こうなっては不衛生でいかんけん！。

さいきんは樹脂製のチョップボードなんかもあるけどのう、やっぱり刃物を使うときはどっしり安定したまな板を使うたほうがいいけん。

包丁を振り下ろしたその感触がちがうけん！。

それにのう、木のまな板はメンテナンスして使い続けるコトができるけん。

こうしてヤスリで使い込んだ表面を削ったらいいけん。

ほれ、最初はこんなに黒かったのに……、



ちょっと磨いたら白うなったけん！。



どうかのう、このビフォーアフター！。

新品とまではいかんでも、いいカンジになっとるじゃろう。

さすがに腕が疲れたけん。

あ……、

裏側がまだ残っとる……。