酵素シロップ作り

日曜日、冬の酵素シロップ講習に行ってきました。

今が旬の、柑橘たっぷりの酵素です！




紅玉とスダチ。






ローリエやハイビスカスなどのハーブ数種類🌿





スゴい量の砂糖だけど




これから10日間、毎日混ぜ続けて、うまく発酵されるように、大事に育てて行きます♪




ももと同じく、わたしも本格的に酵素生活始めます