HUNGRY?

食いしん坊ビーグル”もも”が送るつれづれ日記

スノーシュー2015(入笠山)

2015年02月16日 | アウトドア

毎年恒例の、スノーシューへ行ってきました

 

 

今年は八ヶ岳にある『ひといき荘アウトドアサービス』のワンコとスノーシューツアーに参加です。

 

コースは、すずらんの群生地で有名な入笠山ハイキングコースです。

 

 

土曜日はお天気も良く、雪質もサイコー

 

 

一緒にツアー参加していたゴールデンも、スゴく楽しそう

 

歩くコト10分ほどで、入笠湿原に到着。

 

 

一面パノラマなので、一気に走り抜けます

 

 

 

 

RunRunも、行くよぉ。。。

 

 

 

もちろん、飼い主も走る走る

 

 

ふと振り帰ってみると、壮大な景色が広がってて、感動します♪

 

 

 

さて、ここから登山道を歩いて。。。

 

 

最終的には、山頂を目指します

 

山頂への本格的なアプローチの前に、みんなでランチタイムです

 

 

 

ランチの準備ができるまで、雪遊び

 

 

 

救助に向かうもも(笑)

 

 

動いてないと、ブルブルMAXのビーグルズ

 

遊んでいる間に、風よけの基地が出来上がってました

 

 

そして、この基地の中で。。。

 

 

ホットワインで乾杯

 

あったまる~~

 

そして、みんなは、チーズフォンデュ。

 

 

わたしは自分で別メニューを作って食べました(笑)

 

デザートに、焼きマシュマロ♪

 

 

バレンタインデーだったので、ハートのマシュマロで

 

実はこの焼きマシュマロ、ただの焼きではないんですよ、ほんとは、焼き剥きマシュマロなんです(笑)

 

こんがり焼いた表面だけを剥いて、そしてまた焼いて剥くという、最後まであったかいマシュマロが食べれるという訳です!

 

 

最後は、参加者さんからの差し入れ、ミニたい焼きです。

 

これも表面こんがり焼いて頂きました、たいへんおいしゅうございました

 

 

たっぷり1時間の休憩のあと、山頂へ向けて出発!

 

 

 

途中で、とろろ昆布も発見

 

 

最後の急登を黙々と歩き続け。。。

 

 

空が近づいてきたら、もう山頂です

 

 

 

 

山頂では、風速10mの強風で、ももも目を開けていられません

 

体感温度は、マイナス20度ほどです

 

ですが、景色はサイコーです

 

 

富士山もバッチリ

 

 

八ヶ岳連邦も、クッキリと大パノラマで、素晴らしかったです

 

 

そして下山は、ひといき荘だけの秘密コース

 

 

入笠牧場を歩いて帰ります。

 

 

だーれも歩いていない新雪を、ツアー参加者だけがこっそり(笑)歩けるという特別コースです♪

 

 

 

このあたりで、カメラのバッテリーが切れてしまい

 

大ハッスルしながら下山した様子は、ガイドのフジケンさんが撮ってくれた写真があるので、また後日UPします(笑)

 

 

約6時間のスノーシューで、もももRunRunも、お疲れマックス。

 

 

寒くて、寄り添う二人

 

ヤラセなしの、気づくと、ピッタリくっついてた、可愛いショットです

 

 

 

真っ青な空の下、今年も楽しいスノーシューになりました♪

 

 

このあと、宿へ向かって、ビールで疲れを癒しました

 

 

つづく。。。

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1月のお料理教室レポ(2015年)

2015年02月13日 | 日常

2015年初のお料理教室でした。

 

 

1月2月は、旬のお魚が少なく、メニューもお造りはなく、蒸し料理が多かったです。

 

 

 蟹しんじょう 雪割り椀

 

早春をイメージした冬のお椀。

 

蟹しんじょうの上にスライスした大根を乗せ、その大根の切り込みから菜の花を出したコトで、雪の下から新しい芽が芽吹いてくるイメージで作ってます。

 

梅人参や柚子で、より春らしく仕上がってます♪

 

 柿なます

 

柿はあんぽ柿を使うことで、甘みがアップ!

 

器が可愛いかったので、並べて写真を撮ってみました

 

 

 蒸し寿司

 

少し蒸すだけで、冬の寒い時期に、ピッタリのあったかご飯になります。

 

 

 

真鱈白子の柚子釜蒸し

 

 

田楽グラタン

 

田楽味噌は、お肉でもこんにゃくでも、何にでも合いそうなので、覚えていると重宝します!

 

 

1月も、お腹いっぱいの贅沢ランチとなりました

 

 

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吾妻山公園の菜の花

2015年02月04日 | お出かけ

1月のお出かけのネタが残ってました(笑)

 

 

吾妻山公園へ菜の花を見に行って来ました♪

 

お天気も良かったし、ちょうど満開の見頃を迎えているとあって、想像以上の人出の多さ

 

 

 こういうカサカサの上では、特にテンションが上がるもも

 

 

 

グイグイももに引っ張られ、山頂の展望台まで、ノンストップで早歩き

 

あっという間に、この景色!

 

 

タイミングバッチリで、満開の菜の花の黄色がキレイでした

 

 

 

遠くに富士山も見えてました

 

 

この日はポカポカ陽気で、ももも気持ち良さそう

 

 

 

菜の花の黄色、見てると元気が出ますね

 

 

ももは花より団子みたいだね

 

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