遡ること3月。
旦那さんの久々の北海道出張を聞きつけ、私もバイトに休みを申告し、一緒に行ってきました✈︎
私の目的は、ここでした！！
オープン前のエスコンフィールド、日本ハムのドーム球場です⚾️
この日は、WBC準決勝の日で、羽田空港でちょうど村神様の逆転シーンを見た後で、コーフン状態のまま、北海道に上陸。
そして、球場内の見学ツアーに参加です。
ツアーでは記者会見場を見たり、グランドレベルに降りたりと、見どころ満載です。
ホームベンチの中にも入って、新庄シートにも座りました（笑）
北海道の寒さならではの、ベンチには暖房完備でした。
日ハムファンではないけど、ツアー自体楽しく、満喫しちゃいました
このあと、支笏湖へ寄ってからの、仕事場へ向かいます。。。
学生の頃以来の支笏湖でしたが、印象的にこんなにも大きかったんだな、と。。。
3月なのに、もうほとんど雪がなくなってました⛄️
旭川にて、夜はお鮨🍣
富山のお寿司も美味しいけど、北海道も美味しいな
次はどこ鮨食べられるかな。。。
今年のGWは、よく働き、よく飲み、よく食べ、よく遊びました
ももの日
から始まり、、、
永遠の17歳、羨ましい
コロナ禍以降、初めての神宮⚾️
負けましたけど、何か
平日はカレンダー通りバイトに行き、世間はGWなんだな、と思い知らされ
天気の良かった日は
パリのような丸の内で
テラス飲み🥂
GW後半。
お友達と渋谷スカイへ🌃
最終日は。。。
横浜中華街🐼
都市型ロープウェー「YOKOHAMA AIR CABIN」🚠
大雨で景色望めず
初めて食べたよ、ハーバー（笑）
渋滞にも混雑にも巻き込まれず、近場でめっちゃ楽しんだGWでした
富士芝桜まつりへ行って来ました♪
初めて来ましたが、すごく綺麗でしたー！！
残念ながら富士山は雲に隠れてましたが、、、
オープン1時間前から並んだおかげで、人がほとんどいない写真が撮り放題でした！！
写真スポットがたくさんあって楽しい
GW前、ちょうど見頃に来られてよかった
富山県利賀村にあるオーベルジュ「L'evo レヴォ」
利賀村とは、1,000m級の山々に囲まれ、清流が流れる村で、最寄りの駅からは車で峡谷を走ること1時間。
シェフがその土地の食材に惚れ込んで、ゼロから作り上げたオーベルジュです。
冬の時期は、2〜3メートル級の積雪がある所で、自力ではなかなか辿り着けないと思う。
私たちも送迎をお願いしました
周りにはこのオーベルジュしかなく、レストラン棟と宿泊棟のコテージが３棟、あとはサウナ棟があるだけ。
もちろんお部屋にテレビも音楽もなく、中もいたってシンプル。
部屋から眺められるのは、雪景色のみ
それでも、久々の雪にかなりテンション上がります
こんなのを繰り返していたら、顔も髪もビショコになったので、、、
貸切サウナで、夕食までに色々整えたいと思います！！
外気浴は、思いきって雪へダイブ いや、無理でした。。。
フカフカならできたかも、ですが、硬すぎる
あっという間に、夕食時間が来ました
こちらで楽しめるお料理は、やっぱり冬のジビエと薪料理です🐻
まずはプロローグ。
富山の食材、白魚、げんげ、甘鯛らが、惜しげもなく前菜から。。。
贅沢すぎる、好きな食材ばっかり
水蛸。 大葉と梅のソース、キャビアもある。
赤蕪。 牡蠣のタルタル、ジャガイモのおやき。
お酒が進んで仕方がない、美味しさ
月ノ輪熊（春）
季節の熊が2種類出されるということで、最初はフレッシュな熊、だそう ← 初めて熊を食する。
コンソメジュレと共に食べるのでとっても爽やかでした。
香箱ガニ。
月ノ輪熊（冬） 冬になると栄養を貯め込んでいるためとっても味わいが深い。
しゃぶしゃぶ風にして食べるのが、一番美味しいらしい。
ちょっとお口直し、ホッとする大門素麺。
スペシャリテのL'evo鶏。 レヴォ用に特別に飼育されている鶏を使用しているそう。
虎魚（オコゼ）
日本鹿。 ジューシーで薪火の火入れが絶妙で、美味しすぎます！！
よつぼし苺。
あんぽ柿。
どのお料理も、美味しい美味しいしか口から出てこず、ワインもそりゃ進むはずだな
朝食も楽しみだな
翌朝
朝食まだかな
夜あれだけ食べたのに、ちゃんとお腹が空く。
オープンキッチンのレストランへ。
頭蓋骨、熊かな鹿かな。。。
朝食は、夜とガラッと変わり、和定食。
利賀村の郷土料理をアレンジしたワンプレート。
身体に優しく、しみじみと沁みる。。。
この土地に来ないと体験できないことがこの1泊2日にぎゅっと詰め込まれていて、とっても貴重な体験。
美味しかったし、すごく癒されたな
お出かけ記事が溜まって来ました
まずは、2月に遡ります。。。
長年の念願叶って、富山の山奥のオーベルジュに行くことになり、まず飛行機で富山入り
いつもの四国方面と違って、自宅付近上空からの富士山
そして、迫力のある北アルプス！！
乗っていて楽しいワクワクするルートでした。
到着後は、さらにワクワク、富山鮨🍣
ネタが新鮮で、本当に全部美味しい！！
カワハギ、ノドグロ、ウニ、トロ、、、 富山バンザイって感じ
そして、富山駅へ移動。。。
電車の時間まで少しある。
富山のお酒が試飲できるお店で、オススメ3種を飲み比べ🍶
そして、山奥の利賀村へ向けて、最寄りの駅から送迎の車で峡谷の中を走ること1時間
例年2、3メートルの積雪になる山奥にポツンと1軒、オーベルジュがあります。
今回の旅の目的地「L'evoレヴォ」に到着です
