生姜焼き、二種

週末に作った生姜焼き。
思いつきで二種類にしてみました。

一つめは、普通の生姜焼き。（上の写真）
とはいうものの、以前ネット検索で見つけた「タモさんの生姜焼き」です。

内容は、検索してもらえるとすぐに出てきます。
小麦粉をまぶして焼くのが、大きなポイントかな？


そしてもう一つ。



こちらは梅しそバージョン。

普通の生姜焼きのタレに、梅酢とゆかりふりかけを加えています。
これはこれで、サッパリした感じでいいと思います。


フライパンを新しくしたことだし、
焦げ付きのストレスから解放されたのは、非常にプラスです。

二種類作ってみようと思ったのも、このおかげ！？