収穫

夏野菜、続々と収穫できています。

主に、ミニトマト、ピーマン、オクラ。

特にオクラ、料理するのが追いつかないような勢いで採れてます。

まあ、茹でてしまえば醤油付けるだけで食べてくれるんですけどね。

こんなふうに、肉巻きにして炒めるのもいい感じです。（↓）

夏野菜

庭の夏野菜たち。


▲ピーマンは順調に収穫開始。毎年優等生です。


▲ミニトマト、最初に収穫してからあまり色づかない。


▲中玉トマト、全体的に枯れてきたような。大丈夫？


▲種から始めたオクラ。順調そうです。


▲オクラは小さな蕾も出来てきました。

アスパラガスの葉

5月までアスパラガスを収穫していましたが、
6月に入って収穫を終えることにしました。

アスパラガスは、これから葉っぱを伸ばしていかないと、
次の年に収穫できなくなってしまうようです。

実際に、昨年も採りすぎて葉っぱを残せなかった箇所は、
今年の新芽が出てきませんでした。


たくさん採りたいけど、いつまでと決めておかなければならない。

なかなか難しいですね。
目の前に生えてきてると、つい収穫してしまいそうです。

5月下旬の畑

5月はいろいろ畑作業も楽しい時期。
夏に向けての準備も大事です。


▲オクラの発芽。最終的に20本弱ぐらいに間引きする予定。


▲去年のオクラのサヤを残していました。種まきはこのうち 1サヤあれば十分。


▲ミニトマト＆中玉トマト、順調です。


▲ピーマン苗も買いました。いつもの「京みどり」、今年は大株x3。


▲アスパラガスもそろそろおしまい。来年のためにこれから葉っぱを伸ばします。

スナップエンドウ

昨年の収穫に味をしめて、今年も植えたスナップエンドウ。
ようやく実が膨らんできて採り始めました。

今回は鳥に苗を食べられたので、少し遅れて植え替え。
そんな関係もあってか、収穫開始も遅めとなっています。

これもアスパラガス同様、お弁当のちょっとした彩りに便利。

トマトの苗

我が家の庭は、トマトとの相性が悪い。

何年か前から毎年枯らすようになって、
植えるのを敬遠する年が続いていました。

今年は、何となく大丈夫なような気がして植えてみることに。
ここに大きな根拠はないのですが、ただ何となく。

とはいえ、やはり心配ではあるので、
少しお値段高めの「接ぎ木苗」を選択しました。


▲こちら、接ぎ木苗のミニトマト 2本。


▲こちら、接ぎ木苗ではないけど中玉トマト 1本。

株間にはコンパニオンプランツとして、
マリーゴールドを植えてみました。

畑を始めた頃は、毎年たくさん収穫できていて、
ほとんど夏にミニトマトを買うことがなかったです。

そんなふうに、今年こそは病気にならず、
立派に成長してくれますように。

アスパラガス

アスパラガス、今年もニョキニョキと生えてきました。

しかも、太めでしっかりしています。
年々株が充実してきているようで、嬉しいところ。

ただ、収穫しすぎ（？）によってダメになった部分があるようで、
夏～冬に葉っぱを茂らせなかった株は、春に出てこないようです。


▲こんな感じで、少しずつ収穫。

一度にたくさんは収穫できていないので、
朝食分の「アスパラガス肉巻き」を作ったりする程度。

ただ、Ｙの高校生活はお弁当になったので、
こういうところにチョコっと入れるにはもってこいです。

スナップエンドウ

昨春にたくさん収穫できたので、
今回もスナップエンドウの苗を植え付けました。

JA ファーマーズマーケットへ行ったら、昨年と同じ苗が見当たらず。
小澤農園さんで 16連の苗を見つけて買いました。
ただ、16苗だと我が家のミニ畑に対して多いかな？

植えた場所は、それまでオクラを育てていた場所。
今回は最初から支柱を立ててネットも張りました。
実はこの作業が手間になります。




ネットの一番下まで届くにはもう少し。

それまでに鳥に突かれませんように。

大根のようす

11月上旬の畑から。　ダイコン。

10月中旬に播いた種は、一週間足らずで発芽し、
もうこんなに葉っぱも大きくなりました。

ちなみに、最初の写真に写っている手前が最初に播いたほう。
すでに 1回目の間引きを済ませています。

そして、奥に見えるほうが、1週間遅れで播いたもの。
こちらはまだ双葉のほうが目立っています。

ダイコンはそこそこまともに収穫でいているので、
ここ数年は種から育てています。

発芽率も高いし、途中でダメになったためしがない。
ただ、深く耕すのがちょっと大変なだけ。（最近、腰が．．．）




初めに播いたほうの種（苗）は、そろそろ 2回目の間引きです。
最終的に 7本 x 2畝で、14本ぐらいになる予定。

アスパラの葉

5月まで収穫していたアスパラガス。
調べたとおり数本残して伸ばし続けていると、このような姿に。

これは黄色くなったら刈り取るといいそうです。
昨年は12月に刈り取っていました。

これだけたくさん出ていたら、来年の収穫は期待できるかな？
（今春はあまり採れなかったけど。）


さて、タイトルに「アスパラの葉」と書きましたが、
このシャカシャカしたもののほとんどは「茎」だそうです。

細かく分岐しているひとつひとつも茎で、
実はアスパラガスは茎で光合成しているのだそうです。
（葉は退化して、光合成器官としての役割もないらしい。）

どういう進化の過程でそうなったのかわかりませんが、
植物もいろいろ知っていくと面白いですね。