難しい前進

本日カーン(กาญ)のＲ社にてアスパラガスの話しをする。
すでにオーダーをもらっていたにもかかわらず、今回のオーダーはお流れになってしまった。
原因は直径4~6mmのミニアスパラがそろわないこと。
従来の大きいアスパラとミニアスパラは何もアスパラの種類が違うわけではなくて、たまたま小さいものが採れたというだけ。
つまり4-6のサイズは極小であまり生えてこないのだ。偶然を待つか大量に植えて、小さいのを採るしかない。
特に12月はタイの農作物の育ちが不安定で大量に取れない。

分母が小さければ当然１０％程度しか出てこないミニは取れないわけだ。
いやあ、うまく行ったと思いきや実に前進するのは難しいと実感した。