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タイ友人宅。 最近は本業のかたわら、「タンタワン」を育て売っている。
「タンタワン」、実はひまわりである。ひまわりの種は食用としてアジア、中近東で食されるのをしていたが、野菜として(?)食べるのは初めて聞いた。背丈が大きくなる私たちがよく知っている「ひまわり」とは少し違う種のようで、ひざくらいまでしか育たないらしい。食用として、一袋(大して入っていない)35~50バーツで市場などで売って、krっこうはけるらしい。
滋養豊富で、確かにあまりうっているところを見ない。育てるのも、結構土中の病気にやられるそうで、難しいらしい。
「タンタワン」、実はひまわりである。ひまわりの種は食用としてアジア、中近東で食されるのをしていたが、野菜として(?)食べるのは初めて聞いた。背丈が大きくなる私たちがよく知っている「ひまわり」とは少し違う種のようで、ひざくらいまでしか育たないらしい。食用として、一袋(大して入っていない)35~50バーツで市場などで売って、krっこうはけるらしい。
滋養豊富で、確かにあまりうっているところを見ない。育てるのも、結構土中の病気にやられるそうで、難しいらしい。
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