いつものホテルにおじゃまする。
おおよそ使っている道具、建材等いいものとはいいがたいが、食べ物は大したものでなくても凝っている。
写真は野菜を薬草に一晩漬けているところ。
この少し墨色になっている薬草に漬けておくと農薬が除去されるとか。
仁丹のような瓶に薬草の粉薬が入っているのだが、1瓶=10Bだそうだ。
今晩外で食べてきたといったら、外で食べて来た野菜・肉は何が付いているかわからないから気をつけろといわれた。
このホテルは安普請だが、肉野菜、水はいい物を使っているのだとか。
でも確かにわざわざこんなことをしているからこだわりはあるのだろう。
おおよそ使っている道具、建材等いいものとはいいがたいが、食べ物は大したものでなくても凝っている。
写真は野菜を薬草に一晩漬けているところ。
この少し墨色になっている薬草に漬けておくと農薬が除去されるとか。
仁丹のような瓶に薬草の粉薬が入っているのだが、1瓶=10Bだそうだ。
今晩外で食べてきたといったら、外で食べて来た野菜・肉は何が付いているかわからないから気をつけろといわれた。
このホテルは安普請だが、肉野菜、水はいい物を使っているのだとか。
でも確かにわざわざこんなことをしているからこだわりはあるのだろう。