ソラマメ「仁徳一寸」の収穫

2020/05/24

ソラマメ「仁徳一寸」の収穫を開始しました。

 

一枝に莢を６～10本に摘果すると大きい莢がとれるので、

曲がったさやや、

上部の実は時間をかけても実ることはなく、未熟のままで終わるので

それも摘果しました。

１節に１、２本残して１枝で６本くらいにしました。

５月上旬の作業です。

 

 

ソラマメ「仁徳一寸」

さやの背筋が黒褐色になって光沢が出始め、

下に垂れてくるころが収穫適期です。

 

 

今年も立派な実がたくさんなっています。

収穫を始めました。

 

 

 

今年もデカイ！

 

１株６枝に整枝し、１枝６莢に摘果しました。

整枝3/21　摘芯4/23

ということは、１株で6×6＝36莢です。

10株栽培しているので…

36×10＝360莢　ひゃ―――！！

ジャンジャン収穫しましょう。

 

 

塩茹でで頂きました。

包丁で黒い部分に切り込みを入れ、

水１リットルに大さじ２の塩加減です。

 

主人のビールのおつまみにぴったり。

あっという間になくなりました。