![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/35/ea/bbc50c5f240d3676101cefe49f8546f8.jpg)
2013/11/25
今年のサトイモは大豊作!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/66/93/427bda276439792fab12e12f982bd7a9.jpg)
(11/25撮影 再掲)
しかも、予定よりもたくさん栽培してしまってます。
予定では、「石川早生」6株、「赤目大吉」6株、合計12株でしたが、
実家の母から「セレベス」の種イモをたくさんもらったので、
10株追加で植えてしまいました。
収穫時期なんですが、とても食べきれません。
例年なら、食べきれない分は茹でてから冷凍保存なのですが、
これだけ多いといっぺんには無理です。
どうしよう…
とりあえず、これから霜が降りる季節なので、
腐ってしまわないように仮保存しておきましょう。
*茎葉を刈り取ります。
石川早生
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6a/d7/ceb6170f1d73cbd9f9325bc85ce56ea9.jpg)
セレベス
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/09/29/208dee1157ffbd2f0d6bc85698509905.jpg)
赤目大吉やセレベスの茎はやっぱり赤です。
*畝の上にたっぷり藁をのせて保温します。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/27/1b/7a812cac8372b85c78b39b9f4e29afb8.jpg)
これで年内くらいまでは保存できるかな。
年内には全部掘り上げて、
おすそ分けしたり、冷凍保存したりしようと思います。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/35/ea/bbc50c5f240d3676101cefe49f8546f8.jpg)
となりの畝に植え付けたタマネギもみんな元気でした。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6d/cf/1120bb12ef406fec9de731e6574473e7.jpg)
v(。・・。)イエッ♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/66/93/427bda276439792fab12e12f982bd7a9.jpg)
(11/25撮影 再掲)
しかも、予定よりもたくさん栽培してしまってます。
予定では、「石川早生」6株、「赤目大吉」6株、合計12株でしたが、
実家の母から「セレベス」の種イモをたくさんもらったので、
10株追加で植えてしまいました。
収穫時期なんですが、とても食べきれません。
例年なら、食べきれない分は茹でてから冷凍保存なのですが、
これだけ多いといっぺんには無理です。
どうしよう…
とりあえず、これから霜が降りる季節なので、
腐ってしまわないように仮保存しておきましょう。
*茎葉を刈り取ります。
石川早生
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6a/d7/ceb6170f1d73cbd9f9325bc85ce56ea9.jpg)
セレベス
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/09/29/208dee1157ffbd2f0d6bc85698509905.jpg)
赤目大吉やセレベスの茎はやっぱり赤です。
*畝の上にたっぷり藁をのせて保温します。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/27/1b/7a812cac8372b85c78b39b9f4e29afb8.jpg)
これで年内くらいまでは保存できるかな。
年内には全部掘り上げて、
おすそ分けしたり、冷凍保存したりしようと思います。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/35/ea/bbc50c5f240d3676101cefe49f8546f8.jpg)
となりの畝に植え付けたタマネギもみんな元気でした。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6d/cf/1120bb12ef406fec9de731e6574473e7.jpg)
v(。・・。)イエッ♪
里芋、大好き!!ホクホク感がたまりませんよね。
サトイモ、今年は休耕田でつくりました。
畝の横に水路があり、好条件だったのでしょうね、
大豊作です。v(。・・。)イエッ♪
石川早生は「衣かつぎ」が美味しいです。
来年も休耕田で栽培したいのですが、
5,6年は連作できないし、
どうしようかな…と思案中。