春ジャガの保存比べ

2019/10/24

秋ジャガのアンデスレッドが順調に成長しています。

でも、収穫はまだまだ、12月くらいの予定です。

（再掲）

 

それまでは春に収穫したジャガイモを頂きます。

さて、保存状況はどうでしょう。

今年収穫したジャガイモは「とうや」「アンデスレッド」「シンシア」。

保存場所は階段下の物置。

それぞれ段ボールに入れていました。

＊とうや

早晩性：早生　　休眠：やや短　

＊シンシア

早晩性：中早生　休眠：極長

＊アンデスレッド

早晩性：中晩生　休眠：短

「シンシア」、「とうや」はまだプリッとしていましたが、

「アンデスレッド」はたくさんの芽が出てシワシワです。

 

保存状況は

シンシア＞とうや>アンデスレッド

の順で良です。

 

芽をとって、傷んだものを捨てて、

 

＊とうや

 

＊シンシア

 

*アンデスレッド

 

また物置に入れておきました。

 

もうしばらくは食べられるかな。