干し竹の子 2005年01月27日 | いろいろ 干ししいたけ、干しぜんまい、とかいろいろありますが 干し竹の子は初めていただきます うん、うん、なるほど、 ラーメンにのっているシナチクの水分を取ったような・・・ そんな食感ですね