ゴーヤの唐揚げ

今朝はいつもより遅く起きて

ゆったりと過ごしました。

夕方、野菜たちにお水をあげて

ふと見ると

先日買って植えた

秋色ひまわりのお花が咲いていました。

大きなひまわりではなく

小さいサイズのお花です。

可愛いです

金曜日に夫が小さい紙袋を

持って帰ってきました。

知り合いにもらったのだそうです。

何が入っているのかと思ったら

ゴーヤ

でした。💧

うちの庭にもたくさんできるのに・・

ゴーヤ　苦手なのに・・

冷蔵庫に３つも入っているのに

５個ももらってくるなんて😅

どうしよう～💧

ネットで探しました。

苦くないゴーヤのレシピを～

そして見つけました。

ゴーヤを唐揚げにすると

苦味があまり感じなくて

お子さんでも食べられると

書いてありました。

いっちょ　やってみるか！

と　作りました。

ゴーヤを半分に切り

種とわたを取ります。

５ミリくらいの厚さに切り

袋にいれ

ニンニクのすりおろし

醤油

を加えて全体にからめます。

15分程置いて

片栗粉をまぶして

油で揚げて完成です。

勇気を出して食べてみると

柔らかいんです❗

もっと固いと思っていました。

お味は？？

おぉ～　醤油の味で美味しい～✌️

と思ったとたん

軽い苦味が襲ってきました。

うわぁ～

でもいくつか食べるうちに

美味しく感じてきて

食べることができました。

家族にも好評で

美味しかったね～

と言っていました。

このメニューなら

また作って食べたいです