ビワのコンポート作ってみた

家の前の畑にある一本のビワの木に

今年もたくさんのビワがなっています。

この畑は親戚の人のものです。

この前そのおっちゃんに

たくさんあるから取って食べなさい

と言われ

夫がたくさん取ってもらってきました。

おいしくいただいていたのですが、

今日また知人が

ビワが取れたから食べて　と

梅のジャムといっしょに

一緒に持ってきてくれました。

前にもらったビワが少々傷んできたので

それをなんとかできないかと

ネットで調べ

ビワのコンポートと言うものを

作ってみました。

ビワの上下を切り、半分に切り

皮と種を取り除き

水・砂糖・レモン汁を入れた物に

ビワを投入し

沸騰してから10分

火を止めそのまま冷まします。

出来上がったもの

食べてみたけど・・・

思ったより美味しくない💧

あっ　そうだ❗

これを食べる前に

ミスドのポン・デ・リング

食べたから

口の中に甘いのが残っていたのかも？

もう少し時間をおいて

また食べてみます。

美味しくなかったら

ビワの皮をむいて

種を取って

色々な手間が

無駄になってしまいますから～