ひな豆を作りました

先日、我が家にお出ましになったお雛様
毎日眺めていますが飽きません。
でも、ふと気がついてしまったのです。
お雛様に飾るお菓子がない💧

そこで作ることにしましたよ。
愛媛県南予地方には
お雛様にはこれ❗
というお菓子があります。
それは・・・


ひな豆








こんなお菓子です🎵


材料は









ポン菓子・水飴・砂糖・塩・油

大きな鍋に　水飴を入れ中火にかけ
水飴が柔らかくなったら砂糖を加えて混ぜる。

砂糖が溶けてきたら弱火にして
油と塩を入れ混ぜる。


ぐつぐつ泡が立つまで火にかける。









そこへひなあられを投入し









手早くザクザク混ぜる。









手を水で濡らし手早くにぎる。
ここで丸めると食べるときに食べにくいので
私は平べったく形成しました。




丸いもの　　娘が作りました。










平べったいもの　　　私が作りました









形はそれぞれですが、美味しかったですよ❤️

もちろんお雛様にも飾りました。