初めての・・・

こんにちは

今日は久しぶりによいお天気で気持ちがいいです～♪
洗濯もたくさんして、お庭のお掃除と草引きもして・・・
おやつを食べてちょっとひと休みです。

昨日実家の母から
「らっきょうをたくさんもらったから漬けなさい」
と　らっきょうが送られてきたんです。

　「え～～～？」　

らっきょうなんて漬けたことないじゃん　
と思っていたら、親切にも漬け方が書いてある紙を入れてくれていて
なんとか漬けることができました。


らっきょう　１キロちょっと




上と下を包丁でカット





一皮むいて　水洗い




お湯に１０秒ほどつけて取り出し瓶へ
らっきょう酢を入れて





出来上がり～





上下をカットして皮をむくのがちょっと大変でしたが
らっきょうは好きなので　よかったです。
何でも挑戦してみるべきだなぁ～と思いました。