手作りアジの干物

こんにちは
まだ暑いですね～。
真夏ほどではないけれど、ちょっと動くと汗がでます。
やせる汗なら大歓迎なんですが・・・

先日の３連休 まぁ どこへもお出かけはしなかったんですが
主人がお友達に誘われて魚釣りに出かけたんです。
そのお友達は「マイ船」を持っておられるので
沖まで出たらしいんですが、
残念なことにこの日はあまり釣れず・・・
鯛のこどもとゼンゴ( アジのこども )だけだったようです。




数えたら ４３匹

それを手で開き



お醤油につけゴマをふって 天日干しに・・・



２～３時間干して取り入れ





その夜のおかずの１品になりました。



残りは保存袋にいれ 冷凍室へ



これで、食料がないときに助かります。(笑)

手作りの方はシャツともうひとつ同時進行しているものが・・・
出来上がったら見てくださいね～
( いつできるかなぁ～？ )