幸福のかたち

今年のクリスマスイブは、自宅で「美保の会女子会ディナー」

もちろん、Mio手作りのディナーでおもてなししたのでございます
私は食べることが大好きなので、作るのも大好き
なんで、特に気を遣わなくてよい女子会でのお料理作りはストレス解消になります


今夜はカレー仕立ての「ロコモコ」ディナーでした

。。。で、お待ちかねのクリスマススイーツは、宗像のホテルグレージュのケーキを２種類



もう、一口めから３人が虜になったのは、「幸福のかたち」というチーズフロマージュでした

ふわふわの口当たりが優しいチーズフロマージュは、口のなかでまるで淡雪のように溶けていきました。。。
土台のベークドチーズは、ニューヨークチーズケーキのようにどっしりとしていて濃厚。。。

この幸福感は、食べなきゃわかんないです

もいっこのサンタケーキは、デコレーションがとっても可愛くスタンダードに美味しい


ぜひ来年のクリスマスは、より多くの方に味わっていただきた～い

・・・てなことで、夜中まで女子会は続き。。。
元旦から演奏だから力たくわえなきゃ、とか、ストレスは年内に発散とか言いながら、どんどん夜が更けていったのでした