紹興酒NO1ブランド(古越龍山)の美味しい飲み方
本場中国では、ほとんどの方がそのままの常温ストレートで飲みますが、日本ではお燗が主流です、日本酒は人肌程度のお燗がの飲み頃ですが、紹興酒は熱燗のほうが香りが広がって深い味わいで美味しく頂けます。
中華料理には紹興酒がウマい!
・お燗した紹興酒にザラメや氷砂糖を入れると甘くて美味しく頂けます。
・スライスレモンを浮かべるとサッパリとした飲み口です。
話梅(乾燥した梅)
・話梅(乾燥した梅)を入れると酸味と甘さがあり梅の香りが癖になります。
ぜひ当店のご宴会では紹興酒をおすすめ致します。
紹興酒(ボトル) 2100円 一合 二合 もあります