菊姫日記

新人銀行マンmanaのcafeへようこそ♪
日々ドタバタな日記ですが、
あなたにはくつろぎの時間を☆

うま雑炊っ♪

2005-12-21 21:13:31 | ひとりdeお料理
昨日の激簡単『水菜&ぶた~』鍋のスープを続投

しなっとなってる白菜クン
と、安かったしめじ(\99)を使って普通のお鍋にしようと思ってたんだけど、

昨日のぶたエキスがいい感じでスープ自体がとってもおいしそー

ということで、雑炊にして食べ尽くすことに~~!


白菜、しめじ

をインして、ぐつぐつ煮る。お塩で味付けー。それから冷凍ごはん。
で、ラストに卵1個☆

それから、食べる直前にのりをちぎって入れました 風味up!

昨日の鍋は超豪華な具材の鍋だったっけ!?っていうぐらい、

塩&卵でシンプルだけど、うま~い雑炊になりました

土鍋だから熱い!!
・・・勢い余って、舌をやけどしてしまったー