ココナッツ☆ラスク

私のラスクブームも落ち着いてきたかな？と思っていたら、
MINiPLAで、こんなの見つけちゃいました

　　 ココナッツラスク 

ドイツのカールブラント社で作ってるみたいで、有名らしい。。
ドイツとココナッツが結びつかないんだけど。。。　まぁ、美味しければいーや（笑）

ラスク自体はザクザク＆ボリボリ系で、上にかかったココナッツのとこがちょっと粘っこいです。
もう1回オーブンで焼いたら、カリカリになるかな？
ココナッツ好きには宜しいのではないかと思います