純米ひやおろし 芳薫

横浜の中小企業診断士　中原央です。

昨日ほとんどの時間、雨が降っていました。気温もやや上がり、蒸し暑い時間もありました。
のち今日の横浜は薄く陽が射していますが、広い範囲で雲ら広がっています。お天気は回復傾向で、このあと晴れてくるでしょう。

今日もお酒の紹介です。
佐賀県鹿島市　馬場酒造場　「純米ひやおろし　芳薫」です。


純米ひやおろし　芳薫

とてもよく濾された　色味のないきれいなお酒です。開けた瓶の口からも、また注いだお酒からも控えめながら、ほわっとした果実感ある香りが感じられます。
口に含んだお酒は甘みが感じられます。しかしすぐあとからはっきりとした酸味が追いかけてくるように口の中に広がります。

もたれや臭みなどがなく、全体としてはやや軽やかな風味に仕上がっています。すっきりとしていて、とても飲みやすい仕上がりになっています。
佐賀県とはいえ九州のお酒ですから、もっとストレートにガツンとくる味かと思いましたが、さわやかな飲み口なので、すいすいといってしまいました。

馬場酒造場
http://www.nogomi.co.jp/

ひやおろしは旬ですからね。手ごろな価格で、この時期一番手に入りやすいお酒です。新しい銘柄を出すところがありますから、これまでに行った酒屋を訪ねてみようかと思います。

ところで知り合いから「女子が多い高校は分かったが、大学はどうだったんだ？」と聞かれました。もちろん、卒論を考えなくていい法学部でしたので、女子はあんまり見かけませんでしたね。