大信州 仕込二十二号

横浜の中小企業診断士　中原央です。


昨日は昼ごろから雨になり、気温も上がりませんでした。
今日も曇っていはいますが、時おり陽がさしていて、気温も上がるという予報です。


さて今日もお酒の紹介です。

長野県松本市　大信州酒造　「仕込み二十二号　純米大吟醸　生原酒中汲み」です。


純米大吟醸　仕込二十二号

すっきりとした香りで、嗅ぐようにしないと香りは立ちません。やさしい、非常に女性的な香りです。

味にとげはなく、舌先からしっとりとした、非常に柔らかい甘みが広がります。

喉ごしの味も柔らかく、後口もさっぱりしていて、日本酒の重たさも雑味もないさわやかな印象のお酒です。

とても飲みやすく、女性の口にも合うことと思います。

冷だとおとなしい感じがします。常温が一番うまみを感じられるのではないでしょうか。

うまい酒でした。四合瓶一本いってしまいました。



大信州酒造
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