酔いどれコンサル 中小企業診断士・中原央のブログ

舌癌と心筋梗塞を経験した日本酒大好きな経営コンサルタント 横浜の中小企業診断士 中原央が徒然につづります。

翠露 純米吟醸

2008-04-13 03:26:08 | お酒の紹介
横浜の中小企業診断士 中原央です。


昨日は曇り気味でしたが気温も上がり、熱いぐらいの陽気でした。
今日は1日、雨の予報です。


さて今日もお酒の紹介です。

長野県諏訪市 舞姫酒造 「翠露 純米吟醸 中取 袋しずく」です。



翠露 純米吟醸 中取 袋しずく




この銘柄は季節限定販売品ということです。

鼻に抜ける、ややクセのある香りが立ちますが、口当たりは非常に軽いです。

若干、甘さを感じるため、強い酒を好む人は「これが酒か?」という第一印象を持ってしまうかもしてません。

べたつき感やアルコールの刺激なども少なく、物足りなさを感じるでしょう。

とても軽やかなお酒という印象ですが、軽やかさにだまされると、しっかり二日酔いになります。

ベビーリーフをふんだんに使ったサラダなど、洋風の食べ物に合うのではないでしょうか。

野菜のさわやかさ、ビネガーとの相性は悪くありません。単純にトマトスライス+たまねぎのみじん切りを少量の酢と塩・コショウで味をととのえたものを載せて食い合わせましたが、うまかったです。

いちぜん屋、しっかりと二日酔いになりました。


昨日は沖縄の友人と、京伏見の酒蔵玉の光酒造が直営で展開する居酒屋で飲んできました。とりあえずの生ビールの跡、2人で二合のデカンターを4つ。しっかりと酔っ払って帰ってきました。

うちへ帰ってからはギネスを2本、照手姫を少しのみ大満足の1日でした。



今日はこれから、バカ息子を河口湖まで拾いに行きます。

チャリで甲府のばあさん宅に向かったのは良いのですが道がわからず、帰ってくる途中でエネルギーが切れたようです。

まったく無計画の小僧でどうしようもない。親としてはヤレヤレです。



舞姫酒造
http://www.maihime.co.jp/home/