最近どんどん大きくなる、向かいの畑の、見たことのない、気になる、この長～いウリ
”瓢箪？違うよね、いったい何？ウリ？”
昨夜のこと、家に戻ったところへ、隣のtonaさんが
”これ、おすそ分け！”と、持ってきていただいたのが、
この直径15センチぐらいの、気になっていた、不思議なウリ
聞けば
”夕顔！丸夕顔はかんぴょうにするらしいけど
この長夕顔は、冬瓜に似ているから、煮て食べても美味しいわよ”と
まずは、生で味を確かめて
挽肉と中華風に炒めてみました
とろみがあって、結構美味！
明日は、茹でて、酢味噌で食べてみようかな、、、、
ご馳走様でした、tonaさん
さすがです。
今度買おうかと覗いてみるのですが、お店の方には売り切れか出ていませんでした。
夕顔は、淡白なので、いろんなことができそうですね
昨夜は、梅と大葉で、和えてみました
コレも結構美味で、この時期にお勧めです！