炊き立てのご飯には…

炊き立てのご飯。みなさんは、どんなメニューとともに食べたい？私は卵かけご飯。

炊き立てに限る。

ご飯の熱だけで、卵が生とも、半熟ともいえない感じになるのが好き。

小さなお茶碗にご飯が、一膳だから、卵ひとつだと溢れてしまう。もっというと、卵の量が多すぎて、全体に熱がいきわたらない。

だから、卵をキミとシロミにわけて、キミだけ使う。シロミは、納豆と仲良くする。

納豆は、どうやって食べる？

調べてみたら、納豆と卵は相性が良くないらしい。でも、毎日、それだけ食べるわけではないから、あまり、気にしなくても良いと思う。味付けは、パックに一緒に入っている出汁入り醤油とカラシ。

私は、メレンゲみたいに泡立てて、納豆と仲良くする。ふわふわになって、ちょっと上品さもあるような…

試したことがない方は、是非…

お米は農家さんからのいただきもの“あきたこまち”袋が素敵。

冷蔵庫に保管。5キロか…夏まであるかも。

夕食にご飯を食べることは滅多にない。

いつもの夕食は、アルコールがそのかわりの主人公だから。

今日もビールが呑みたくない。

これは、もしかしたら重症か？