コンニャクつくった・・

ハーブの教室に通って見える方が、
猿投の　食楽工房やそう　のスタッフさん？らしく、
その方が講師となり、
コンニャクを作りの仲間に入れていただくことに・・・。

これがコンニャクいも。素手で触るとものすごく痒くなるそうで手袋で！

ミキサーにコンニャクいもと分量の水を入れて・・カクハン3分。
火にかけて弾力がでるまでこねる！

食品添加物の炭酸ソーダをいれて手早く混ぜる。

混ぜおわったら手で形を作って、たっぷりの湯で30分以上ゆでる。
自然にさます。

コンニャクを保管する時はさました煮汁の中に入れて「用冷蔵」
しかも・・ですよ！！煮汁が大事なんですって
市販のコンニャクは袋の水を捨てて、我が家のお水に換えていたんだけど・・、
絶対ダメですって！！
はいこんなにおみやげが・・
試食も手作りの甘味噌（柚子、シソ）つけていただきました～～～

Hさんどうもありがとうございます。
お初体験でした～～～RIN

道の駅・・

道の駅めぐりって、
ノープランのときに助かるね。

今回は、
道の駅【潮見坂】http://www1.ocn.ne.jp/~siomi327/


湖西市に位地し、浜名湖の近くで太平洋を臨むところで、

水平線がカーブして見える！
地球はまーるいね！っていいながら横見ると、
菜の花畑が春の兆しを予感させたり。
RINのなかでは【潮見坂】はAランクの道の駅


食堂で人気NO.1　　しらす丼　と　貝汁
安いし旨いです～～。ちるめんじゃこってこんなに美味しいの
人が多すぎて席確保するのが大変だったけどね。

食事のあとは、
地産お野菜を買いまくった
だってね・・・安い

近所のヤマナカで同じものを買ったら倍はするかもね

主婦としては楽しめて家計も助かって良かった・・・という話でした。RIN

楽しかった・・

昨夜は、ピアノの若き友人と2人で晩御飯を・・。


18穀米レッドカレー、サラダ、ペリエ

こじゃれたカフェでの暫しのひと時。

お互い好きなピアノの話しや情報で、
PM6:30からまったりと食べたり、喋ったり、飲んだり・・、
気づけば、
PM11:00

時間があっという間にたっちゃいまして

２人でびっくりして帰ることに。

夏ごろ、消極的なピアノお二人演奏会をしたいね！と
楽しい時間はすんごいスピードで経っちゃいますね！
楽しい時間に感謝！のりちゃんにも感謝！

今朝、喉がカラカラ
それほどお喋りしたのですねRIN

真央ちゃんへ・・

なんとむごい・・・。
これも人生・・。

でもね、
真央ちゃんがジュニア時代から、
幾年も毎シーズン心底楽しませてもらいました。

ありがとう・・真央さん！
フリーもあるけど、

RINは真央さんに、
目にみえない・・・もっと神々しい金メダルをささげます。RIN

ご当地銘菓・・

東京みやげを頂いた。



東京バナナ　と　浅草の人形焼

東京バナナ・・・大好き
ノーマルがよかったけど、頂いたのはキャラメル味。
それも美味でした～～

ご当地銘菓で、
仙台の　萩の月　これもいいんだな～。

どちらも、
薄いスポンジに包まれたクリームが、
洋菓子のように主張せずにこじんまりとおさまって、
萩の月なんかは。。特に、和菓子？洋菓子？
って感じで、

2個でも3個でもいけちゃうんだな・・・
カロリー高いので、
1日1個ですけど・・。RIN