いよかんゼリー

実家からもらった伊予柑がいっぱいあるので、いよかんゼリーを作りました。

水を使わずに、伊予柑とゼラチンと砂糖のみです。

以前にも似たようなゼリーを作りましたが、

その時よりもちょうどいい固さで上手にできたと思います☆


ミントの葉があれば、ゼリーの上に乗せてオシャレ感が出せるのになぁ。

家庭菜園で育ててみようかなー。

でも、水遣り忘れて枯らしそうだしなぁ、とか思ったりします(笑)