食パンいろいろ

またまたホームベーカリーの記事です。
懲りずにまだ載せちゃいます♪


★カボチャ食パン
茹でたカボチャを３切れほど入れました。


★生クリーム食パン
白くて見た目は分からないけど…。ふわふわになりました。


★チョコチップ食パン
バレンタイン用に、チョコレートと一緒に義実家へプレゼント。
参考にしたレシピはこちら。
HBに♪おまかせチョコチップパン by さこゆみ

冷凍していたチョコチップのお陰で、それほど溶けずにすみました。
義両親にも気に入っていただけました。


★ベーコンチーズ食パン
ベーコン８０ｇととろけるチーズ２枚をＩＮ
チーズは予想通り溶けてしまいましたが、
ベーコンは分量を多くしたので、旨みがアップ↑↑



★チーズ食パン
小さく切った６Ｐチーズが、ゴロゴロ入った食パンです。
うちのホームベーカリーでは、早焼きでミックスコールの後、
５分間「ねり」が続くのですが、またチーズが溶けてしまったら嫌なので、
３分間は放っておいて、残り２分になったときに、チーズを投入しました。
トーストして食べるとチーズがとろっとしてとっても美味しくできました☆

バレンタイン２０１１

チョコレートは苦手だけど、ホワイトチョコなら大丈夫という、
ちょっと変わった味覚の旦那さんのために、ホワイトガトーショコラを作りました。

参考にしたレシピはこちらです。

ホワイトチョコで作る♪ガトーショコラ by ちょびころ


メレンゲの泡立てがうまくできて、高さがちゃんとでました。

買ってきたマカロンとともにいただきまーす☆


しっとりしてておいしくできました。(←自分も食べます)
板チョコを２枚混ぜているのに、そんなにチョコの味が濃くなかったです。
もっと入れてもいいのかな？

ほっこり

明日から三連休ですね

我が家は、別府・湯布院へ旅行に行ってきます

いつもの旅行のときは、スケジュールびっしりなのですが、
今回は温泉と食事がメイン。
のんびり癒されてきます
お天気が心配ですが、フェリーに乗れれば大丈夫かな

ガヴァルニー プレミアムトリュフ

カルディの店員さんに勧められて、このトリュフを試食。
あまりに美味しかったので、１箱買いました

ベルギー産のチョコが200ｇ入りで約500円なり。
普通にスーパーに売ってるお菓子よりはお高いけど、
バレンタインの時期って、1粒300円とか当り前じゃないですか。
そういうのに比べたら、安くて20粒くらいゴロゴロと入ってます。
可愛さや高級感は負けるけど・・・、
味だけなら私これでじゅうぶんです

一気に食べないように、１日２粒まで！って決めてます。
しあわせー

食パン２種類

図書館でホームベーカリー専用の本を探していたら、
何冊かあったんですが、とりあえずこの本を借りてきました。

ほとんどのレシピが材料を量って、食パンコースで焼く、
というとても簡単なもの。
アレンジ食パンを作りたい私にピッタリです
さっそく、チャレンジ！

ヨーグルト食パンです。（プレーンヨーグルト５０ｇ入り）


真っ白で見た目からはふつうの食パンと変わりなくできました。
ヨーグルトの酸味はなんとなーくで、
多分何も言わなかったら分からないかな？と思います。
お次は、みどりいろ


抹茶ではありません。ほうれん草食パンです。
茹でたほうれん草４０ｇを包丁でひたすら細かく刻み、
レシピ本では水だったものを牛乳に変えました。


見た目からはほうれん草の風味が濃いかなーと思いましたが、
そんなことなく、(牛乳にしたからかな？)
ふつうにトーストして食べました

写真はありませんが、ご飯パンも作り実家に持って行きました。
見た目は普通の食パン。
だけど、ずっしりと重みがあり腹持ちが良さそうです。