「龍興飯店」担々麺＋炒飯

「龍」のつく店には気をつけよう！と、忠告された。
横浜の中でも、テナント料が飛び抜けて高いといわれている横浜中華街で、ワンコイン＝５００円ランチを提供するのには、原価を安くするからくりが何かあるはずだから。

さて、ランチのラインナップは豊富だ。
まず、ワンコインランチ５００円は、葱チャーシューそば、五目炒飯、龍興焼きそば、横浜サンマーメン、牛バラそば、の５種類。
次に、超・満・腹　週替わりランチがあって、
１．海老と豆腐の煮込みスープ付き５００円
２．豚肉とじゃが芋炒めスープ付き５８０円
３．肉ナスの甘辛酸炒めスープ付き５８０円

今どきのナスは秋ナスを通り越して、結構、原価高のはずなんだけど、すごい盛り付けだ。
「食べてみて」といわれて、試食。
炒め加減は、レア・・・そして、硬い。その途端、むせた。
よくみると「酢」ではなく「酸」と書いてある。スッパ～～～～～～イ。

４．中華丼＋ラーメン６５０円（中華丼の写真を撮り忘れた）

ラーメンにしても、担々麺にしても、ゆで加減は超ハイスピードのバリカタ。

５．担々麺＋炒飯６５０円（見出し写真、炒飯の盛り付けはこんな感じ）


週替わりランチには、漬物とデザートが付く。
漬物は、ザーサイだったが、米粒がついている。


デザートは、かわいらしい杏仁豆腐。


ほかに、セットメニュー８００円というバリエーションもある。
早い話が、ワンコインランチの２種セットと考えるとわかりやすい。

（外観）

日本大通りと富士山を被写体として、定点観測中です。