つけ麺専門 久保田 北店＠京都・上京区

【つけ麺専門 久保田 北店】さん。
こちらの方面に用があったので、お昼に寄りました。
平日の１２時過ぎでしたが、２組の待ちがあり１０分くらい待ちました。

この日は限定メニューの「鶏醤油つけ麺」がありましたが、今回は未食の濃豚鶏らーめんの券を購入。


濃豚鶏らーめん。並。７５０円。


スープはとろりとした粘度のある豚が強めのスープ。
少しですが獣臭い。けっこうコッテリ。
これ、苦手だわ。。。あとひくコッテリさ。同じこってりでも“きらり”さんの塩とんらぁめんのスープとは違うこってりさ。
「はなふく」さんの「とりとん」に近いと言うような情報もあったけど、違うなぁ。

麺はつけ麺のと違い、中と低の間くらいの加水率のブツとした歯切れの麺で、この麺も好きでない。
こちらのつけ麺の麺はもちもちつるつるしてて好きなんだけど。

私の隣で、本日の限定の「鶏醤油つけ麺」を食べる青年がいて、そのスープの色をみると、白湯系の鶏醤油つけ麺のよう。
麺はもちろん、もちもちの麺で～。
限定にしておけば良かったなぁと。。。。。


濃豚鶏らーめん：好み度★★☆

2012.10gatu.食



『つけ麺専門　久保田 北店』

住所：京都市上京区出水町281 永田ビル１Ｆ
TEL：075-231-2505
営業時間：11:30～15:00 (LO 14:30)／18:00～23:30 (LO 23:00)
定休日：火曜日
席数18席 （カウンター１０席、テーブル２×４人）
駐車場 無(近隣にコインＰあり)
禁煙・喫煙 完全禁煙
お店への地図：食べログ参照