この回はためになることいっぱいだったのでアップして
覚えておこうと思います。
★おいしいうどんの作り方
水分を飛ばしてこしを作る！
だしの香りを逃がさずプラス！
ゆでる温度は100度をキープできるようたっぷりのお湯で（難しい場合は鍋二つで）
★おいしいそばの作り方
香りが逃げない（水は水温が低いから）
油がコーティングしてのど越しがつるつるに！
うまみ成分が染みだして市販のつゆが劇的においしくなる！
★インスタントラーメンをおいしくする方法
タンパク質と油がまざってまろやかな味になる！
香りを逃がさず、苦み成分をプラスして味に深み！
味付け卵にカレー粉を入れると苦み味プラスになる！
★甘酒の驚くべき効果
朝飲むと効果的！
いろいろ効果絶大！