すいとん

アニーより七歳も年上の同居人は、時々
「すいとん」が食べたいといいます。
幼い頃はよく食べたとか・・・

すいとんて団子汁？
アニーは、あまり食べた記憶がありません。

それに小麦粉の団子って、それだけでお腹がいっぱいになりそうで、
どうもぞっとしません。

基本的に、アニーはイモ類とかかぼちゃとか、
豆腐とかは好んで食べません。
酒飲みではないくせに、お腹にたまらない酒の肴系のもの
が好きなのです。
団子汁なら、つみれ汁の方が遥かにおいしい・・・と
思ったりして・・・

がしかし、生協で「すいとんの粉」とかいうものが出ていたので
思い切って取り寄せてみました。

説明書きを元に、すいとん汁を作ってみると・・・

これが意外においしい？
なんかつるっとしていて、うどんを
丸めたような食感です。

これは、ちょっとレシピを研究してみる余地がありそうです。

アニー家のみなさん
明日の昼は「すいとん汁」ですよ～