大失敗！！そらまめご飯

大好きな空豆が届き、半分は塩茹でで、半分はそらまめご飯にしました！
ところが、何を勘違いしたのか、炊き込んでしまいました。
火を止めて、蒸らして、よし！とふたを開ける寸前に過ちに気がついて
怖くってなかなかふたを開けられなかった・・・。

案の定、黄緑のマッシュ状態（？）のものがまぶされているナゾのご飯となってました。
ツヤもまったくないので、おいしそうじゃないです。
息子たちは『大丈夫！そらまめの味がするよ！』と言ってくれましたが
そらまめご飯ってこういうお料理じゃないのよ～

くやしいから、去年作った写真を載せておくよ！



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　そらまめご飯　
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★材料（４人分）★
　　そらまめ　300ｇ(約40粒)
　　米　　　　3合
　　酒　　　　大さじ2
　　塩　　　　小さじ1/2
　　水　　　　3カップ

★作り方★
　1.　米はといでざるにあけ、３０分ほど置く。
　2.　そらまめはさやから出して塩を入れた湯でゆでて、皮をむいておく。
　3.　米を炊飯器や鍋に入れ、酒と塩小さじ1/2を加え、水を注いで混ぜ、普通に炊く。
　4.　炊き上がったらそらまめを加えてさっくりと混ぜて器に盛る。

★ココがポイント!?
炊いたご飯に、ゆでたそらまめを混ぜるコト！！！


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