~松利老舗/maturi rouho~  by5代目(見習い)

滋賀県草津市にあります、松利老舗のブログです~w
お菓子屋の日常の仕事やちょっとしたことなんでも掲載中~

松利老舗/maturirouho

草津ブランド商品

そういえば忘れてた~(・・;)

2018-06-25 14:23:25 | つぶやき

ども、5代目候補です

 

あっついですね~・・・

 

もう6月も最終週ですね~

 

来週にはもう7月ですわ・・・

 

いよいよ本格的に夏に入ってしまいますね~・・・

 

今年の夏も酷暑なんでしょうか、今から気が思いやられます・・・。

 

もう来週には7月・・・、ということなんですが

 

そういえば今月の看板をあげ損なっているということに今日気づいたんですっ・・・。

 

もう7日で終わってしまいますが、6月の看板はこれでした・・・w

 

今月は珍しく裏面も描き変えました!!

 

 

どちらも全体的に綺麗に見えてるかも知れませんが、個人的には字のバランスがちょっと許せないんですよね~・・・w

 

まっすぐピシッとした文字が描ければな~と思ってるんですがなかなか思うようにはいかないですね~w


いつも手作り~♪

2018-06-20 14:29:11 | つぶやき

ども、5代目候補です

 

今朝のゲリラ豪雨はものすごかったですね~・・・

 

どうなることかと思いましたが、すぐ落ち着いてきて良かったですね~・・・。

 

まぁおかげで道歩いている人ほとんどいないんですけどね~・・・。

 

いつも人がおらんのにこれ以上に人いないのどうしましょwww

 

ま、天気のことなんでしゃーないですけどねw

 

 

今日は出勤してみるとあんこ焚いてはったので動画と写真でアップしようかと思います~!


味変~・・・改良の余地あり

2018-06-12 14:44:04 | 次期5代目候補活動報告

ども、5代目候補です

 

今日はこの前から作っている、田舎まんじゅうの味変に挑戦してみました~

 

生地に黒砂糖混ぜてみました~

 

ただ、ちょっと風味が足りないような気がします・・・

 

感じることは感じるんですけどね~w

 

おしいと思えなければ出さない主義なのでw


涼菓、あゆ焼き!!今季、初出し~♪

2018-06-07 18:05:50 | 本日のお仕事

ども、5代目候補です

 

今日は夏の涼菓、あゆ焼きを解禁しました~!

 

松利老舗のあゆ焼きは、粒あんと、りゅうひもちが入っています~

 

粒あん

 

りゅうひ餅

 

このあゆの顔の焼印を押すのが難しいんですよね~

押しすぎたら焦げるし、押しが甘いと顔が焼きつかないですしね~w

なかなか難しいのです・・・

 

焼くのも大変で、実は5代目候補まだ焼けないんですよ・・・w

どら焼きなら完璧に焼けますが、なんせ夏限定の期間限定商品なんで焼く機会がどら焼きよりはるかにすくなくて(・・;)

その上、5代目候補の見込み遅くてですね~・・・w

 

ははは・・・w

 

もっと練習して早く焼き方覚えないとですね~、ガンバります!!


もう梅雨入りしたんですか??

2018-06-06 14:54:11 | 月替わり手書き看板

ども、5代目候補です

 

久しぶりに1日雨が降っているような気がしますね~

 

いよいよ梅雨到来ですか~

 

なにやら、南の方に台風もあるとかないとか・・・

 

もうすぐ夏なんですね~、暑さだけはすでに夏ですけどねwww

 

 

さてさて、今月は描く時間をもらえたので~・・・

6月の季節菓子は・・・

ういろとあゆ焼きですね

 

6月30日がういろ食べる日だそうですね~

正直この日だからと言って、買っていく人はあんまみませんけどねwww

 

あ、そうそう!

京都以外で水無月という名前は使えないということを知っていましたか?

どうやら特許らしいんですよ~

知らずに使うところでした・・・(・・;)

 

みなづきとひらがな表記ならいいんやろ、と言う人もいますけどねwww

 

あゆ焼きは夏のお菓子ですね~

どら焼きと違って作るの難しいんですよね~・・・

夏にしか作らないのでめったに焼かないというのも理由ですが・・・

 

今回は久しぶりに裏面も描くことができました~!

今回はイベントで描くときの感じで描いてみました~

もうちょっと字のバランスがきれいに描けるといいんですけどね~・・・。

 

それから明日、今季最初のあゆ焼きの実演14時頃~しますのでよかったらどうぞ~♪


あっという間の半年・・・ここまでを振り返る

2018-06-04 14:33:08 | つぶやき

ども、5代目候補です

 

今年ももう半分過ぎてしまいました~・・・

 

毎年思うんですけど時間過ぎるのって早いですよね~

 

仕事していると時間、曜日の感覚がなくなってくるので一週間、1か月があっという間に過ぎてしまうように感じますw

 

まぁ1年の半分を過ぎたということでちょっとこの半年を振り返ってみたいかな思います。

 

ここまでの半年で変わったことと言えば・・・

 

まずは学校が終わって生活のリズムが元に戻ったと言うことが一番大きいですね~

 

特に学校に通うのがなかなかしんどかった・・・w

 

電車、バスと乗り継いで大体1時間かかるもんで・・・www

 

それがなくなってまた仕事ばかりの生活に戻りましたw

 

あ、それから個人的に周辺に1人で飲みに行くようになりました

 

今じゃもう常連ですwww

 

それからお店では学校で作っていた、田舎まんじゅうを作らせてもらえるようになりましたw

 

作業スピード的に50個作るのが限界なんですが・・・、まぁその辺はちょっと進歩ですかね~

 

ん~、後はなんでしょうか・・・

 

あ、接客の態度がいいと1度お店でほめられたことがありました!

 

そのお客さんは男性だったんですがその方いわく、丁寧すぎるのが気に入らないとかなんとか・・・w

 

他のお店は、丁寧すぎて1枚壁があるような感じを受けたそうですw

 

その点僕は、気さくで話しかけやすくていいわ~、と言っていただけました!www

まぁ接客が磨けているのは主に向こうの仕事のおかげですけどねw

 

思い当たる変化はこんなもんですかね~・・・

 

 

あっという間の半年でしたね~、のこりの半年もあっという間に終わってしまうんやろね~

残りの半年でも何か変化があればいいんですがw

 

残り半年意味のある時間を過ごしていきたいと思います!!w

 


ん~・・・、動けない

2018-06-01 16:55:21 | つぶやき

ども、5代目候補です

 

今日は金曜日やけど珍しくお店に出勤しております~

 

いつもは、もう一方のお仕事の方が忙しいので金曜日は休みにしてもらってるんですよね~

 

向こうではなかなか頑張らないといけない立場にありまして、もうホンマにどっちが本職かわからなくなってきていますwww

 

でも今日は、なにやらプリンスホテルに出店?してるとかなんとかで忙しくなったら応援に来い、と言われていたので向こうの仕事をできるだけ早く切り上げてこっちに来ているという状況ですw

 

電話待ちなんですよね~・・・。

 

鳴ったら行かなあかんので、何にもできませんwww

 

なので珍しく電話番&お店番でボーっとしちゃってますwww