~松利老舗/maturi rouho~  by5代目(見習い)

滋賀県草津市にあります、松利老舗のブログです~w
お菓子屋の日常の仕事やちょっとしたことなんでも掲載中~

松利老舗/maturirouho

草津ブランド商品

デカッ、でかいどら焼ききたよー!!

2019-05-24 08:34:29 | 道の駅草津
はい、どうも5代目(見習い)です。


今回はですね、昨日お客さんの要望より今まで焼いてこともないどら焼きを作ってみたということなんですけど


いや~、パッと見の印象は・・・


でか過ぎっ!www


どら焼きの皮をたった30枚焼いただけで手が疲れてしまうほどでしたwww


その中に、あんこをコレでもかっ!


というくらい入れてたんですよ~w


まぁ口で説明してもイメージ湧かないと思うのでとりあえず見てもらいましょう・・・

1枚目

2枚目

3枚目


4枚目

 

5枚目

6枚目


どうでしょ?


大きさの違いがわかってもらえましたかね?w


特にわかってもらえると思うのが、2枚目と3枚目それから5枚目と6枚目の写真やと思うんですけど~


まずは2枚目と3枚目の写真見てください


普段、鉄板に並べられる枚数は20枚、それがどうでしょ?6枚で埋まってしまうほどの大きさw


次に5枚目と6枚目


これだけ大きいと普通のこてじゃ返せないんですよねw


なのでこてもサイズアップしたものを使っていますw


お好み焼屋さんの1枚をひっくり返すときのこてとほぼ同じくらいですw


大きさは、大体通常の3倍ほどあるのではと思いますw


とにかくばかでかいんですよw


実物見たい方はお店まで来ていただくか、今日道の駅グリーンプラザカラスマに持っていくのでそこで見てもらえればと思いますwww


それでは、今日はこれで終わります。


ありがとうございました!<m(__)m>



田舎まんじゅう、忘れてた!!

2019-05-22 08:46:26 | つぶやき
はい、どうも5代目(見習い)です!


今回なんですけれども、去年から僕が作っている田舎まんじゅうについてなんですけれども


もう作り始めて約1年経つんですよね~、早いもんだ・・・


メニューの中に入れるのをすっかり忘れていたんですよね~・・・w


今さっき気づいてこの記事書いてるんですw


www


あ、この田舎まんじゅうですけど


さっき僕が作っていると書いていたんですけど


確かに商品自体は僕が作っています。が


中身のあんこは4代目が作っています・・・w


まだあんこがうまく作れないんですよね~・・・


見極めが難しくて・・・


いつまでもこれではだめなんですが


一回に作る量が多いので


下手に作ってしまうと店の商品すべてに影響が出てくるので


今はまだ作らせてもらっていませんw


それでも、お店の看板商品であるどら焼きは


僕が焼かせてもらっていますw


あんこは・・・w


まぁ少しずつですね~


焦らないでいきた思いますw


それでは今日はこれで終わりたいと思います。


ありがとうございました!<m(__)m>

5月も半分終わりました~

2019-05-20 09:19:16 | つぶやき
はい、どうも5代目(見習い)ですw


今回なんですけれども、特にお知らせすることはありませんw


忙しかった5月も終盤に入り、いよいよ6月を迎えようとしていますが・・・


お菓子屋さんにとって6、7月は超絶閑散期なのです・・・


大きいお店は知りませんけど


僕らみたいな小さなお店はと~っても暇なんです・・・w


まぁ暇だ暇だとは言うても何か考えないといけないんですがw



6、7月は今のところイベントなどの予定はありません。


1件だけ微妙なのがあるんですが・・・w


またなにかあればアップさせてもらいたいと思いますw


では今日はこれで終わります!


ありがとうございました<m(__)m>




SNS(twitter、インスタグラム)は5代目(見習い)頻繁に更新中

2019-05-09 17:57:53 | つぶやき
はいどうも、5代目(見習い)です。


今回はですね~、最近というか前からなんですが


ここでの更新頻度が少ないんですよね~っというお話ですw


お店のブログを書いてもう5年ぐらいになるんですけど


基本的にお店の仕事ってルーチンなんでおんなじことの繰り返しなんですよね~www


なんで毎日書いていると、ほとんどおんなじ記事を書くことになってしまうんですよw


そんなんばっかやと、見ている方つまんないじゃないですかwww


普通の記事でさえ、つまんない記事なのに~・・・w


なのでよっぽど変ったことがあった時しか書かないんですよ~(しゃーなしなんですw)


ですけど、ツイッター、インスタグラムはほぼ毎日更新してますっ!


まぁ更新して当たり前なシステムなんでねw


けど、お店のことばかりアップしていると


このブログとおんなじことになってしまうので


ツイッター、インスタグラムは


お店のことより、個人的なことがメインになっていますw


その方がネタが尽きないのでw


よかったらそっちの方も見てみてくださいw


以上、今日はこれで終わります!


ありがとうございました!


草津近鉄百貨店に期間限定出店!

2019-05-07 08:59:22 | つぶやき
はいどうも、5代目(見習い)です。


今回なんですけれども・・・


明日より草津駅前にある近鉄百貨店に出店するということについてです!


実は明日より6日間だけ行われるイベントに参加することになっているんですよね~


百貨店と言うだけあってどれほどれだけ売れるのかものすごく楽しみでいますw


なにを売るのかということですが・・・


今回は残念ながら、どら焼きの実演販売ではありません・・・w


品物だけを提供させていただいて


ワゴンで販売させていただくという形になっています。


その品物ですが・・・


と、以上5点となっています!


いや~、いきなり百貨店用にPOPを作れと言われ


急いで作ったもんですから


この程度のものしかできませんでした・・・w


どうせ時間かけてもたぶんこのくらいしかできないと思うんですがw


あんまり、0から考えるというのが得意でないもんで・・・w


家のプリンターがしっかりインク出してくれないので


わざわざPDFに起こして


近場のコンビニで印刷してもらおうかな~という企てをしていますwww


これ以外にもちょっと描いた方がいいんかな~


値段とか屋号とか?w


でもペンがなくなってるから買いに行かないとな~


こういうの苦手なのに全部僕に回ってくるんですよね~


まぁ他に誰もやる人がいないから仕方ないんですが・・・




あ、話は変わるんですけど


5種類の品物の中に新商品があったの気づきましたか?w




これですね~w


なんか今回に合わせて作ってもらったのだとか・・・


個人的にめっちゃかわいいな~と思ってるんですがどうでしょか?w


ちなみにお店では売っていません。


これが終わってから売るのかもまだ未定です。



というわけで、ぜひ明日から6日間の間に


草津駅駅前の近鉄百貨店に足を運んでいただければなぁと思いますw



以上、今日はこれで終わります!


ありがとうございました!<m(__)m>

いつもと変わりない日常・・・

2019-05-02 08:34:25 | つぶやき
はい、どうも5代目(見習い)です。


今回は、今まっただ中のGWについてですね~


いよいよ折り返しに入ってきているGWですが


うちは全く関係ないんですよね~


普通の平日と同じように営業していますw


で・す・が!


周りを見るとこ~んな感じなんです・・・




これは携帯のカメラで撮った現時点での写真なんですけれど


上は倍率限界まで上げて撮った写真


下は普通に撮った写真です。


分岐点の向こう側の商店街までよ~く見えちゃってますw


まぁまだ朝が早いというのもありますが・・・


日中でもこんな感じなんですよ?w


人がいな~いwww


お店を開けてる意味あるのかな~と思えるくらいにwww


でも仕事はあるんですよw


ありがたいことに


なので仕事しもって開けとこか~とい感じですかねw


人がもうちょっと出てこようと思えるような場所になればいいんですがねぇ・・・


あ、そうそう!


うちの近所に新しくパン屋さんができたんです!


しかも、フランスの地方のパンなどがメインだとかw


実は昨日雨が降ってましたが


買いに行ってきました~w



小さいパン屋さんながら品数はすごく豊富で


どれにしようか目移りしますwww


結局、お店おススメのクロワッサンと店員さんおススメのベーコンエピを買いました~


それから母親が好きな大きいバケット1本と


食パン5枚切りもいただきました~


若干値段が張りますが、味を感じてもらえれば納得してもらえるのではと


個人的には思いま~すw


5代目普段は、お店で和菓子ばかり作っていますが


個人的には洋菓子(スポンジ系限定)なんかも焼いてるんですけど


実はパンにも魅力感じてるんです!


なめてるのか!と言われかねないですがw


興味は尽きないんですよね~w


僕自身、どこに向かって歩いているのかまだ分かってないんです


このままお店をするのか・・・


カフェでも開業したいのか・・・


はたまた全部ひっくるめたお店にするのか・・・


今後どうしたいのかまだ決めかねています、というのが5代目の本音ですw


新しい時代への変化とともに


お店にも変化があるといいんですけどね~www


では、今日はこれで終わります!


ありがとうございました<m(__)m><m(__)m>