クレメント・ストリート探訪 その１

サンフランシスコのリッチモンド地区を東西に走るクレメント・ストリートは、まさに「アジア街」の様相。アジアのものなら大抵のものは手に入ります。このクレメント・ストリートに沿って、約15ブロックほどの間に、レストラン、書店、八百屋、魚屋などが所狭しと肩を並べています。レストランだけとっても、和食のほかに、中華（上海、台湾、広東など）、韓国、インドネシア、タイ、ベトナム、インド、ミャンマー、シンガポールなどなど、なんでも揃っています。そんな中で、最低でも月に一回は通っている僕のお気に入りのレストランがあります。その名は「Burma Super Star Restaurant」。ビルマ（ミャンマー）料理のレストランです。以前、サンディエゴ在住の「黒猫振興会のNOIR会長から、サンフランシスコにいらっしゃる際に「おい、副会長、旨い飯屋を紹介しろ！」（口調は一部脚色）というお達しがあったので、このレストランを紹介させていただいたのですが、待ち時間がかなり長そうだったのであきらめたとのことでした。　　　　そうなんですよ！　僕が通い始めた8年ほど前は、まだ「知る人のみぞ知る」というような存在だったのですが、その後口コミで「あそこは旨い！」という評判がジワジワと広がり、今では、待たずに入れることはまずないほどの人気ぶりです。

そんな僕のお気に入りのレストランですが、必ずオーダーするのが、画像の「ジンジャーサラダ」。これはビルマの伝統的なサラダだそうです。見た目は一見、鳥の餌（？）のようで見映えはしませんが、これが美味なんですよ！　レタス、しょうがの千切り、干しエビの粉末、白ゴマ、松の実、にんにくのロースト、ピーナッツ、ローストしたココナツの千切りなどをレモン汁、ナンプラーそして塩で和えていただきます。味の方はさっぱりしているのに香ばしくもあり、クセになる美味しさです。　日本から友人などがこちらに遊びに来る度に必ず連れて行くのですが、2度目に来た友人からは必ず、また食べたいというリクエストがあります。このジンジャーサラダ以外の料理も全くの「ハズレ」無し！　もしサンフランシスコにお越しの際は、是非お試しください！　オーナーのジョスリン（美人！）に「matthewの紹介」と一言言えば、なにかいいことがあるかもしれないですよー。（多分・・・）

ちなみにこのレストランの場所ですが、Clement Streetと4th Avenueの角です。待っている人が店の外にまで溢れているので、すぐに見つかると思います。




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