みなさんこんにちは！
前回の記事は読んでいただきましたか？
前回はアナゴについてでした。
今回はビタミンBについてです！
↓前回↓
ビタミンBと髪の毛の関係性
ビタミンBの主な働きは、細胞分裂を活性化させ、新陳代謝を促進することです。
髪の毛も、上記の働きで育毛していきます。
さらにビタミンBごとの働きを見てみると、
・ビタミンB2：毛根の細胞を活性化
・ビタミンB3：アミノ酸をケラチンに変える働きをもつ
・ビタミンB6：代謝を活性化させ育毛を促す
髪の毛の主成分はケラチンであり、ケラチンの量によって育毛も左右されます。
そのため、ビタミンB3はビタミンBの中でも重要な栄養素の１つでしょう。
ビタミンBを含む食べ物とは
ビタミンBを含む食材は以下の通りです。
B2
～肉系～
・豚ハツ
～魚介系～
・ぶり
～その他～
・ほうれん草
・モロヘイヤ
・牛乳
B3
～肉系～
・鶏むね肉
・ささみ
～魚介系～
・たらこ
・マグロ赤身
～その他～
・エリンギ
・トウモロコシ
B6
～肉系～
・豚ヒレ肉
～魚介系～
・かつお
・鮭
～その他～
・赤パプリカ
・バナナ
・さつまいも
まとめ！
いかがでしたか？
実は、髪の主成分ケラチンと深く関わるビタミンB。
次回から、ビタミンBを摂取できる料理をご紹介します。
第１弾はビタミンB2からです！
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