みなさんこんにちは！
前回の記事は読んでいただきましたか？
前回はカツオについてでした。
今回はパプリカについてです！
↓前回↓
パプリカはアンチエイジングに最適！
カツオは１００ｇ当たりビタミンB6を０.６ｍｇ含んでいます。
それだけでなく、
・細胞お老化を防ぐビタミンA（βカロテン）、ビタミンC、ビタミンE
・むくみの改善につながるカリウム
と、身体の外側をキレイにできる食品なのです！
今回はパプリカで肉詰めを作ります！
ピーマンの肉詰めのようにフライパンでしてもいいですが、オーブンで豪快に焼いていきましょう！
↓育毛とビタミンBの関係性↓
パプリカの肉詰めの作り方：材料編
～４人前～
パプリカ(赤・黄)：各１個
合い挽き肉：３００ｇ
玉ねぎ：１/２個
オリーブオイル：大さじ２～３
～肉用調味料～
塩こしょう：少々
にんにく（みじん切り）：１片
ナツメグ：少々
パプリカの肉詰めの作り方：調理編
下準備
①：パプリカ(赤・黄)はそれぞれ4等分にして種をとりのぞく
②：玉ねぎはみじん切りにする
仕上げる
③：ボウルに合い挽き肉、玉ねぎ、肉用調味料を入れよく練り混ぜる
④：パプリカ(赤・黄)に③を詰める
⑤：オーブンを２００度に余熱しておく
⑥：オーブンペーパーをしいた鉄板に④をのせオリーブオイルを回しかけて２００度のオーブンで３０～４０分焼く
⑦：器に盛って出来上がり！
まとめ！
いかがでしたか？
フライパンで作る場合は、パプリカに肉を詰める前に小麦粉を敷くと、肉が外れにくくなりますよ！
またその場合、弱火～中火でじっくりと焼きましょう。
また次回！
↓参考サイト↓